《包装工程导论》课程教学大纲.docxVIP

《包装工程导论》课程教学大纲 Introduction of Packaging 一、课程基本信息 学 时：16 学 分：1 考核方式：考试 平时成绩占总成绩30% 中文简介：课程主要包括包装的概念、功能及研究对象，以及包装材料、包装容器的特点、性能、选择和应用。各种常用包装防护技术的原理及应用领域、包装性能试验、包装机械设备、包装印刷、包装标准化、包装设计和商品运输包装标志等内容。 二、教学目的与要求 包装工程导论是包装工程专业开设的一门基础理论专业必修课。目的是使一年级的学生对包装专业有一个整体概念，了解专业的基本知识，增加学生对本专业的认识度。为以后的专业课学习打下坚实的基础。对其它专业课的学习起着前导性、基础性作用。 三、教学方法与手段 1. 教学方式以课堂讲授为主，注重启发式教学。通过这门课程的学习，使学生了解并掌握以后在实际工作中如何提高产品设计质量、改善现有产品性能所必需的人机工程设计的基本概念、理论、方法和技能，提高分析问题和解决问题的能力。 2．采用启发式、讨论式、研究式、互动式等授课方式，充分发挥学生的主体作用。 3．提高授课技巧，大课授课以“问题解决式”为主，注重知识的连贯性。 4．利用多媒体教学。 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时 分配 第一章 绪论 2 1. 包装的基本概念 掌握 2. 包装的起源与发展 了解 3. 包装在现代经济活动中的作用与影响 了解 4. 我国包装工业简况 了解 重点与难点: 包装的功能与分类 衡量学习是否达到目标的标准: 了解包装在现代经济活动中的作用与影响，了解我国包装工业现状，理解包装的定义，掌握包装的功能和分类 第二章 现代包装工程学科体系 2 1. 包装学科的研究对象和内容 了解 2. 包装学科及其特点 掌握 3. 现代包装学科的体系及相关理论 掌握 重点与难点: 现代包装学科体系 衡量学习是否达到目标的标准: 了解包装学科的研究对象和内容，理解包装学科的特点。掌握现代包装学科的体系 第三章 包装材料及其制品 2 1. 包装材料的概念和分类 了解 2. 纸包装材料及其制品 掌握 3. 塑料包装材料及其制品 掌握 4. 金属包装材料及其制品 掌握 5. 玻璃、陶瓷包装材料及其制品 掌握 6. 包装用木材及木制包装 掌握 7. 复合包装材料及其制品 掌握 重点与难点: 纸、塑料、复合包装材料及其纸品 衡量学习是否达到目标的标准:了解包装材料的概念和分类，掌握纸、塑料、金属、玻璃陶瓷等包装材料及其制品的特点 第四章 包装技术与工艺 2 1. 产品在流通中的质量变化 了解 2. 专用包装技术 理解 3. 通用包装技术 掌握 重点与难点: 专用包装技术和通用包装技术 衡量学习是否达到目标的标准: 了解包装产品在流通过程中的物理化学变化，掌握专用和通用包装技术要点 第五章 包装标准法规与绿色包装 2 1. 包装标准法规概述 2.我国的包装标准化及其现状 3.包装法律与法规简介 4. 绿色包装概述 掌握 5. 绿色包装系统及其设计 理解 6. 绿色包装工程的评估体系及其应用 了解 重点与难点: 绿色包装系统的设计及评估体系指标 衡量学习是否达到目标的标准:理解包装标准法规和标准与标准化涵和绿色包装的概念，了解包装法律法规，掌握绿色包装系统的设计及评估体系指标 第六章 包装印刷技术 2 1. 印刷的概念 理解 2. 包装印刷技术 掌握 3. 印后加工 了解 重点与难点: 包装印刷技术及印后加工 衡量学习是否达到目标的标准:了解印刷的概念，认识凸版印刷、 平版印刷、凹版印刷、孔版印刷、柔性版印刷、其他包装印刷技术技术特点，理解上光、模切、压痕等技术特点 第七章 运输包装 2 1. 运输包装容器的选用 掌握 2. 运输包装标志 了解 3. 运输包装件的基本试验 了解 重点与难点:运输包装容器的选用原则 衡量学习是否达到目标的标准: 了解运输包装标志和运输包装件的基本测试试验，掌握运输包装容器的选用原则 第八章 包装设计 2 1. 包装设计概述 理解 2. 包装造型设计 掌握 3. 包装结构设计 掌握 4. 包装装潢设计 掌握 5.电脑美术设计 了解 6.包装CAD 了解 7.VI与CI形象设计 了解 重点与难点: 包装结构设计和包装装潢设计 衡量学习是否达到目标的标准:理解包装设计概念，了解包装CAD和电脑美术设计软件。掌握包装结构设计和包装装潢设计要点 五、推荐教材和教学参考资源 1. 张新昌主编，包装概论(第2版)，印刷工业出版社，2011年8月 2. 张新昌主编，包装概论(第1版)，印刷工业出版社，2007年6月 3. 尹章伟等著，包装概论（第2版），化学工业出版社，2011年4月 4.蔡惠平著，包装概论（第1版），中国轻工业出版社，2008年