中国茶文化—茶之乡.pptx

茶之乡3 教学目标12 掌握茶叶的分布 了解不同产地茶叶的种类。 中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。的分布 一、世界产茶区 的分布 二、中国四大茶区 中国作为茶叶大国，茶区东起台湾东部海岸，西至西藏贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包含西南、华南、江南、江北四大茶区。 的分布 一、西南茶区 西南茶区是中国最古老的茶叶产地，包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。地形复杂，山脉高耸，气候多变，适合各种大叶种茶树的生长培育。中国的外销碎茶和边茶多数产于此，也是高档绿茶、普洱茶的主要产地。 的分布 二、华南茶区 华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地，高温多雨，空气湿度大。而且这些地区多山地丘陵，自然环境优越，对于茶树的生长得天独厚。华南茶区的品种资源丰富，优良品种极多，茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多。很多名茶，如铁观音、大红袍、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等均产自这一茶区。 的分布 三、江南茶区 江南茶区以长江为界线，从长江抵达南岭，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶区四季分明，春夏两季多雨，多丘陵地带，适宜茶