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禄劝县核桃林下土地开发中药材产业的思考 鲁章县是亚热带季风气候区，具有明显的立体气候特点，垂直变化，具有“一山四季不同季节”的特点。适宜的降水，气候温和，冬季不寒冷，夏季不炎热，冬季贮藏，全年平均降水量966.4mm。良好的生态条件，土壤、空气和水源极其纯净。适合种植的中药品种很多。根据2012年全国中草药普查调查结果显示, 县域内生长着2 000余种野生动、植物中草药, 历史和现实生产状况也证明了该县的自然条件是中药材生长的极佳地区之一。2011年末, 禄劝全县耕地面积2.45万hm2, 年末总人口47.6万人, 人均耕地面积约513.33 m2, 在联合国确定的人均耕地533.33 hm2的警戒线以下。然而, 禄劝县规划用5年时间种植7.33万hm2核桃, 核桃林下及林间约有6.67万hm2的土地在核桃未产生效益的5~6年时间之内空闲或种植其他作物, 种植高秆作物将极大地影响主要种植品核桃的生长, 为实现农民增收致富, 对核桃林下及林间中药材栽培的可行性及对策进行探索就极为重要。 1 核桃林中种植中药的技术可行性 1.1 经济效益分析 禄劝县是发展核桃产业, 在规划种植的7.33万hm2核桃林下有约6.67万hm2的土地在核桃未产生效益的5~6年时间之内空闲或种植其他作物, 种植高秆作物将极大地影响主要种植品种核桃的生长, 生产效益差, 种植一般粮食作物又受到核桃的影响, 不利于耕作, 而且生产成本增加, 效益低。开展核桃林下中药材栽培技术推广及其产业发展, 不仅有利于核桃生长, 促进核桃产业发展, 还有利于其林下土地的水土保持、培肥及药材的合理开发利用, 推动核桃与中药材2个产业的协同发展, 使其更好地产生经济效益, 利用并保护好土地资源, 为广大药商及消费者提供优质药材原料, 促进广大种植户增收致富。随着药材栽培规模的扩大、品种的增多, 加工和销售企业的增加, 中药材产业将成为禄劝县新兴绿色的高原特色产业之一, 成为富民强县的优势特色产业, 将带动几万甚至十几万人的就近就业增收。 1.2 技术研发能力有保障 首先, 禄劝县是典型的农业大县, 植物栽培和动物养殖是全县农业农村经济的主要来源, 相关专业人才门类齐全, 应有尽有, 他们过去主要是以粮食作物、林果业、畜牧业技术指导工作为主, 通过学习培训, 使其实现向药用植物栽培和药用动物养殖等技术的无缝对接是完全可行的。近年来, 因产业发展需要, 通过学习培训后, 开展药用植物栽培和药用动物养殖技术推广应用的专业技术人才也大有人在, 如科技、农业和林业等部门至少几十人。其次, 通过科技部门组织企业、农户在“云药之乡”建设的近5年时间里, 实施省、市科技计划项目期间到各乡 (镇) 项目区乡、村组织开展了不少有关药材栽培的技术培训, 企业自身实用型人才有近200人的贮备。再次是参与项目实施和通过培训培养掌握和部分掌握相关技术的乡土人才近2 000人, 开展核桃林下中药材栽培技术推广应用的人才和技术已经具备和成熟。最后, 近年来由科技部门开展与省市科研院所和高等院校的技术合作, 为高尖人才、技术的引进创造了有利条件。 当然, 要实现产业化发展则需要以企业为主体地培养药材加工类人才的培养与贮备工作。同时, 政府可以引进高层次专业人才和具有国际先进水平的企业来组织相关技术的攻关和研究, 以提高禄劝县中药材产业向高、精、深方向发展。 2 经济 2.1 种植生产构成 禄劝县是典型的山区农业大县, 种植业以玉米、小麦、土豆、大麦、杂豆、水稻等粮食作物为主, 养殖业以猪、羊、牛和鸡等畜禽为主, 长期形成了种植分散、品种多、单个生产主体产量小、技术水平低、布局不合理、产品质量不高等状况。通过在核桃林下开展中药材栽培技术示范推广, 利用中药材的生产周期短、见效快、属矮杆作物、不会影响核桃的正常生长, 又能保证农户短期效益的同时, 提高单位土地的利用率、产出率, 有效地使核桃、中药材产业发展相互促进、协同发展, 从而推动全县农业产业结构的优化调整。 2.2 种植高秆作物 在规划种植的7.33万hm2核桃林下有约6.67万hm2的土地在核桃未产生效益的5~6年时间之内空闲或种植其他作物, 种植高秆作物将极大地影响主要种植品种核桃的生长, 生产效益差, 种植一般粮食作物又受到核桃的影响, 不利耕作, 而且生产成本增加, 效益低。发展核桃林下中药材栽培产业不仅有利于核桃生长发育, 还有利于其林下土地的水土保持、培肥及野生名优药材物种的保护与合理的开发利用, 推动核桃与中药材2个产业的协同发展, 使其更好地产生经济效益, 促进广大种植户增收致富。 2.3 前期建设阶段 禄劝县是全市或全省为市场提供的中药材和核桃产品产量极大的县区之一, 为此, 已有多户企业进驻禄劝县建中药材饮片厂和核桃加工厂, 中药材饮