禄劝县高海拔山区玛卡引种栽培管理与经济效益分析.docxVIP

禄劝县高海拔山区玛卡引种栽培管理与经济效益分析 马卡位于该州安第斯山脉，海拔3500.05万米，主要分布在秘鲁中部。禄劝县地处昆明市北部, 山区面积占98.4%, 最高海拔4013.7m, 属高寒冷凉山区, 特殊的地理气候条件适宜玛卡的生长。2012末年引进在海拔2100m以上区域进行示范种植, 产量在3750~4500kg/hm2, 产值为22.5~27.0万元/hm2, 经济效益高, 成为禄劝县高海拔山区的特色致富产业。现将引种栽培中的关键技术总结如下。 1 总结 1.1 黄、奶油等类型 玛卡又叫玛咖, 别名甜菜根或秘鲁人参, 属于十字花科两年生草本植物, 肉质根、羽状复叶, 总状花序。在生产实践应用中根据颜色不同可分为白、褐、黑, 黄, 奶油等多种类型, 价格也是不一样的, 其中黑色和紫色的价格均高;具有多种用途;主要食用地下萝卜状和圆锥状的肉质根, 药膳两用植物。具有增强人体免疫力、快速恢复体力、消除疲劳等神奇功效, 玛卡烯、玛卡酰胺被认为是玛卡提取物中具有促进性功能的有效物质之一。随着人们健康保健意识的提高和对食品安全的关注, 以玛卡为要原料生产的各类保健品如玛卡咖啡、玛卡茶、玛卡酒、玛卡精粉不但在欧美、日本国际市场上广, 得到越来越多消费者的青睐。 1.2 maca试验种子 1.2.1 引进试验的目的 1.2.2 基本概况及立地条件 试验地选择在禄劝县马鹿塘乡通龙村, 新槽、马鹿村三个村委会, 海拔2800m以上, 该区域远离公路及其他污染源, 无二氧化硫等有毒气体, 灰尘、有害物质等污染, 地势较缓, 土壤为深厚肥沃, 能灌能排的沙壤土。 1.3 对水分、光照的要求 玛卡喜冷凉而又湿润的气候, 较耐寒, 适应性较强, 适宜在海拔2800~3500 m的高寒冷凉山区种植。玛卡对生长环境、土壤肥力、水分和光照的要求十分严格, 种植地块要求微酸性壤土, 土质疏松, 土壤通透性和保水性较好。适宜生长在冷凉、昼夜温差大的气候环境, 若温度过高, 植株呼吸强度大、养分消耗多, 积累不足, 块根不能膨大。对水分的要求是土壤含水量在20~30%, 土壤含水量低于20%时, 影响生长发育, 水分过多也容易引起根腐病等病害的发生。玛卡是喜强光照植物, 要尽量栽培在光照充足的地方, 保证干物质的形成。 2 壮苗的培养 2.1 地下水位较低 选择背风、向阳, 地势平缓, 排灌方便, 地下水位较低, 土层深厚、疏松, 近3年内未种过十字花科作物的砂壤土或轻壤土, 土壤p H值为6.5~7.5的地块种植为宜。 2.2 整地平扫、整地 在3月前耕翻晒垡, 细碎土壤, 清除田间杂草及石块, 最后一次耕翻前, 每公顷撒施腐熟农家肥22.5~30t、磷肥1500kg, 翻犁耙平, 使肥料均匀混入土中, 按宽1m、长5~8m做成平畦, 四周筑埂高于畦面, 做到土壤疏松、畦面平整。每平方米苗床用福尔马林30~50ml加水3kg喷洒后, 用薄膜密封5天, 揭膜15天后再播种。 2.3 播种、杀菌、冷却 选取饱满、有光泽的种子, 播前用25~30℃温水浸种24h, 再用福尔马林300倍液浸种15苗杀菌, 用清水冲洗干净, 晾干水分后拌细土播种。 2.4 减少了播种播种量 3月中旬, 选无风、晴朗的中午, 播种前将苗床浇足底水, 待水渗完后把种子均匀撒播于其上, 覆0.5cm培养土, 每667m2播种量l~1.5kg。用塑盘育苗, 每667m2只需种子100g, 就够了, 这就大大减少了播种了。播种后在床面覆盖一层松针, 再用竹子搭成半拱架覆盖黑色遮阳网, 四周用土压实。 2.5 苗苗的整地 看天气情况和土壤墒情适时浇水催芽出苗, 一般5~10天出苗, 15~20天齐苗, 种子出苗70~80%时, 及时清除松针, 并向床面撒一薄层细土弥缝保墒, 防止苗倒露根。小苗生长1个月后, 拆除遮阳网, 进行露天炼苗。苗期应注意浇水除草, 用腐熟有机肥或复合肥加水10倍稀释后, 看幼苗长势追施2~3次, 并喷施多菌灵和敌杀死防治病虫。若苗床干燥, 在傍晚浇水。 苗期应注意浇水除草, 用腐熟有机肥或复合肥加水10倍稀释后, 视幼苗长势追施2~3次, 浇水在傍晚进行。 3 选择土地并种植 3.1 整地整地整地 选择前茬未种过十字花科植物的地块, 最好与豆类、玉米及麦类作物轮作。要求土质疏松肥沃, 土壤通透性和保水性较好的微酸性砂质土壤, 在种植前耕翻土壤, 细碎整平, 施农家肥30~45t/hm2, 翻埋入20~30cm土层中, 整平做成高畦, 一般做成畦宽1.0~1.2m、沟宽30cm、高20cm的畦待栽, 以便在田间管理时容易进行操作。 3.2 适宜移栽种植 春季种植一般在6月移栽, 秋冬季种植一般在10月移栽, 叶片数6~8片时适宜移栽。定植按行距20~25cm、株