酒店管理知识及商务礼仪2完整版.pptVIP

握手礼节 何时需要握手 在社交场合有人为你做介绍时 当你向某人道贺时 当你遇见很久未见的人 当你告别时 当某人拜访时及离开时 尊者居前 何时不宜握手 对方身份比你高许多 对方手持食品或饮料 自己刚持过冷饮 自己的手是湿冷的 异性用双手 握手方式 平等式握手 双握式握手 支配性与谦恭性握手 直臂式握手 虎钳式握手 死鱼式握手 捍指尖式握手 拽臂式握手 如何交换名片 如何递送名片 随时备好名片 从名片夹中取出 起立交换名片 地位较低者先递名片 对方易看 双手承上 如何收授名片 双手接受 确认大名 名片放置位置 归档 会议座位安排 1 原则 面门为上 中座为尊 右高左低 2 1 3 1 2 1 2 1 2 政务礼仪是左高右低 商务礼仪是右高左低 1 3 2 1 2 3 1 2 1 2 主 人 客 人 电话礼仪 如何打电话 理清自己的思路 养成随时记录的习惯 ? 立即表明自己的身份 确定对方是否方便讲话 ?????????? ???????????? 表明自己打电话的目的 ????给对方足够的时间做出反应 至少称呼对方姓名两次 ????避免与旁人交谈 ????不要占对方过长的时间 打电话注意事项  谈话时不可吃或喝东西。 电话铃响时要尽快接听。 你的表现代表着公司的水准。 语言要简洁，避免术语。 说话清晰明了，不要绕圈子。 准确说出重要客户的姓名。 保证安静 尽量少用免提功能。 选择恰当的时间 如何接听电话???????????? 问候?自报家门 认真倾听 ??随时记录 ??转入正题 避免将电话转给他人 避免电话中止时间过长 不做其它事情 表示谢意 结束电话的礼貌语言????????? 谢谢您打来电话，我们很乐意与您做生意。 谢谢您给我们提出宝贵意见。 欢迎您随时打电话与我们联系。 有机会帮助您，我很高兴。 ???  再见，谢谢您打电话来。 能与您交谈，我很高兴。 ?? 如果您还有什么问题，请再给我 打电话。 用餐礼仪 宴会形式 国宴 正式宴会 便宴 家宴 招待会形式 1．冷餐会 （自助餐） 2．酒会 （鸡尾酒会）  完善自我 礼仪天下 商务礼仪 商务礼仪 礼仪形象 形象是人们的外貌、言语、行为甚至人际关系技巧的综合表现。 何为形象 服饰礼仪 主要功能 实用与观赏 反映 传递 暗示着一个人的 社会角色 地位 气质 教养等 着装的TOP原则 T：时间 早晚 季节 时代 O：场合 目标 对象 P：场所 位置 职位 整体性原则 美不在部分而在整体 个性化原则 整洁原则 女士着装 外套过紧或过于时尚化 不可以休闲装代替商务装 不可以内衣外穿或外现 衣扣 衣领要系到位 不要太低 女士要穿套裙 任何情况下都要有领子 袖子 服装搭配要协调 以同色系为首选 女士职业着装禁忌 杂乱 过于鲜艳 过于暴露 过于透视 过于短小 紧身 男士着装 三色原则 三一定律 皮鞋 腰带 公文包 同 一色 三大禁忌 商标 丝袜/白袜 领带 服装类型 礼服 Black Tie 商务 Business 商务休闲 Business Casual 时尚休闲 Smart Casual 休闲 Casual 沙滩休闲 Beach Casual 制服 Uniform 专用 Special 1. 礼 服 礼 服 2. 商 务 商 务 女士晚装 Evening Gown 3. 商务休闲 商务休闲 4. 时尚休闲 时尚休闲 5. 休 闲 休 闲 6. 沙滩 沙 滩 7. 制 服 制 服 8. 专 用 专 用 礼节礼仪 介绍礼节 先将年青的介绍给年长的 先将自己的同事介绍给其它公司同行 先将公司同事介绍给客户 先将非官方人士介绍给官方人士… 至尊者后介绍 注意事项 加上头衔 提供相关资料 主动自我介绍 公共场合不使用绰号 * 外套过紧或过于时尚化； 不可以休闲装代替商务装； 不可以内衣外穿或外现； 衣扣、衣领要系到位，不要太低； 商务活动中，女士要穿套裙，任何情况下都要有领子、袖子； 服装搭配要协调，以同色系为首选； 袜子：不要过短、两截腿、不要有破损、以肉色、浅清色为首选； 皮鞋不要太高或太细，以浅口船鞋为首选； 手表：女士尽量不选择时装表； 色彩：不