贵州鸟王茶不同茶园和生态环境中土壤重金属含量特征.docxVIP

贵州鸟王茶不同茶园和生态环境中土壤重金属含量特征 茶叶生产的环境质量是茶叶安全的重要因素。随着经济的迅猛发展和人口的持续增长,在茶业经济快速发展的同时,生态环境面临着巨大的压力,人们在饮茶的同时也越来越关注茶叶的卫生质量问题,在关注茶叶中能对人体产生速效性危害的农药残留指标基础上,又开始关注对人体产生迟效性危害的重金属含量的研究。土壤重金属污染既影响茶叶产量和饮用品质,而且还可通过食物链危害人类的健康,因重金属污染导致含量超标引发的茶叶安全问题,越来越受到消费者关注。加强对茶园产区土壤重金属污染情况的调查和研究是从生产根源控制茶叶产品质量安全的重要手段,也是进行农业生态环境保护的重要方向和实现农业可持续发展的关键。 贵州鸟王茶,又名云雾茶,在元、明、清三代均为朝廷贡茶,是清朝八大名茶之一,是贵州唯一、全国罕见的有碑文记载的贡茶,为贵州省特有的珍稀品种。鸟王茶主产于贵州省贵定县,当地终年云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,十分适宜茶树生长。笔者对贵定鸟王茶产地土壤重金属元素(Hg,As,Pb,Cu,Cr)进行了调查与研究,并对土壤重金属污染水平进行评价,摸清了鸟王茶茶区土壤中重金属元素的污染现状,提出从生产根源控制茶叶产品质量安全技术措施,对促进贵州鸟王茶茶叶生产的可持续发展具有重要意义,可为茶园改造、科学规划建设新茶园、改良土壤条件和进一步改善茶叶品质提供科学依据。 1 材料和方法 1.1 样品采集和处理 根据鸟王产地的实际情况,为避免采样器具污染样品,采样过程中均使用木铲、不锈钢土钻等工具,采用GPS定位,于2009年5月、2010年4月和2011年4月,在贵定县云雾茶场、方家茶场、洗里冲茶场、摆左茶场、吴家茶场采集后期培育鸟王种茶园土样以及茶场周边林地土,在云雾镇鸟王村等地共采集原生鸟王茶园土样。采用S形方式采集,5～8个采样点为一个混合样,每个点采集0～20cm土层样品。合计采集127个土壤样品,其中,野生茶园33个,人工茶园59个,天然林地35个。 将采集的样品分别装入不含重金属的布袋,带回实验室风干,剔除植物残体及大砾石等非土壤物质,同时避免酸、碱等污染。按四分法将风干样充分混合后,研细,过100目尼龙筛,将过筛样品置于密封袋中,放入干燥器中保存备用。 1.2 重金属的分析测试方法 准确称取土壤样品0.10g,加入5mL HNO4(优级纯)于聚四氟乙烯高压消化罐中消解3 h,用超纯水转移至50mL离心管中,稀释定容待用,重金属As、Hg采用原子荧光法测定,重金属Cr、Cu、Pb采用ICP-MS测定。为确保测试结果的准确性,分析过程中每批样品设2个空白,分析样品重复数10%,同时加入国家标准土壤样品(GSS-3和GSS-5)进行质量控制分析。 1.3 计算综合污染指数 根据国家标准,结合该区实际,选取了5种常见重金属污染元素(Pb、Cu、Cr、As、Hg)作为土壤环境质量及污染评价因子。以无公害食品茶叶产地环境条件(NY5020-2001)作为评价依据(表1),采用指数法评价土壤环境质量和污染状况。首先计算单项污染指数,然后根据单项污染指数,采用尼梅罗法分别计算各个元素的综合污染指数及土壤的综合污染指数。 土壤单项污染指数的计算公式为: Pi=CiSiΡi=CiSi 式中,Pi为土壤中i元素的污染指数,Ci为土壤中某元素i的实测值(mg/kg),Si为土壤中某元素i的评价标准值(mg/kg)。 土壤综合污染指数的计算公式为: P综=(1n∑i=1nPi)2+P2i(max)2????????????√=(1n∑i=1nΡi)2+Ρi(max)22 式中,P综为尼梅罗综合污染指数,n为样品个数,Pi(max)为各重金属元素污染指数中的最大值。 综合污染指数全面反映了各污染物对土壤的不同污染程度,同时又突出高浓度的污染物对土壤环境质量的影响,因此,用综合污染指数评定和划分土壤质量等级及污染状况更加客观。茶园土壤重金属综合污染指数分级标准见表2。 2 结果与分析 2.1 个茶场添加0.2%hg、pb含量 由表3可知:Cr含量为7.65～70.65mg/kg,均值为34.57mg/kg,最高含量为最低含量的9.24倍;最高值出现在洗里冲茶场,5个茶园土壤中Cr含量远低于《无公害食品茶叶产地环境条件》的最低限度。As含量为3.84～35.95mg/kg,均值为18.32mg/kg,最高含量为最低含量的9.36倍;最高值出现在摆左茶场,均达到《无公害食品茶叶产地环境条件》要求。Hg含量为0.09～0.82mg/kg,均值为0.22mg/kg,最高含量为最低含量的9.11倍;最高值出现在洗里冲茶场,5个茶场均达到《无公害食品茶叶产地环境条件》要求。Pb含量为13.52～53.55mg/kg,均值为33.39mg/kg,最高含量为最低含量