高中生物人教版课件：第2节第1课时微生物的培养技术及应用x_2.pptx

1.2微生物的培养技术及应用;从社会中来;一、微生物的基本培养技术;一、微生物的基本培养技术;1）细菌的形态;2）微生物生长繁殖产生的菌落;（一）培养基的配制;划分标准;;4、培养基的营养构成:;表1-1 1000ml牛肉膏蛋白胨培养基的营养组成;碳源;（二）无菌技术;1、消毒;芽孢;2、灭菌; 原理：使微生物细胞膜破坏、蛋白质变性和原生质干燥等 对象：耐高温，需保持干燥的物品，适用于 玻璃器皿 (如试管、培养皿、吸管、注射器) 金属器具 (如针头、 镊子、剪刀等)的灭菌; 原理：高温蒸汽破坏蛋白质、核酸等结构使其变性 优点：操作简便，效果可靠，可以杀灭所有的生物，包括最耐热的 某些微生物的休眠体。基本保持培养基的营养成分不被破坏。 对象：培养基等 ;2、灭菌;;（三）微生物的纯培养;酵母菌的纯培养;方法步骤;倒平板的具体操作：;1.培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？;2、接种和分离酵母菌;(2)“平板划线”实验操作;第1区划线;（1）为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗？为什么？;3、培养酵母菌;思维训练