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能量饲料对母猪繁殖周期生产性能的影响 人口和家禽数量的增加加剧了中国饲料资源的紧张。玉米作为动物饲粮中传统的能量饲料资源在我国显得越来越紧张, 逐渐成为制约我国畜牧业发展的重要因素。而我国小麦产量大, 用途相对单一, 连年丰产造成资源过剩, 价格在一定时期或一段时间内低于玉米, 为小麦应用于畜禽饲料提供了资源和价格优势。尤其是在养猪生产上, 母猪的繁殖性能对于养猪业至关重要, 但玉米在成熟和收获季节受到阴雨天气的影响极易发生霉变。产生的霉菌毒素不仅能降低机体的免疫机能, 而且严重影响母猪的繁殖能力。因此, 用小麦作为母猪饲粮中主要能量原料对提高母猪生产性能将具有更积极的意义。小麦含有抗营养因子, 如以阿拉伯木聚糖为主的非淀粉多糖 (NSP) 能显著增加食糜的黏性, 减少消化酶与饲料中各种营养物质的接触机会, 小麦中的黏多糖还能直接结合消化道中的多种消化酶, 使消化酶不能与底物发生反应从而降低营养物质的吸收率。因而有效利用小麦就成为国内动物营养与饲料科学领域的研究热点。目前国内关于小麦喂猪的研究大多是少量或部分替代玉米, 而将小麦完全取代玉米用于母猪生产的研究报道尚未发现。本课题组通过研究在猪饲粮中添加非淀粉多糖酶, 探讨小麦完全代替玉米的高效生态型小麦-豆粕型饲粮对母猪生产性能及饲料利用率的影响, 为实际生产中大量使用小麦作为母猪能量饲料提供依据。 1 材料和方法 1.1 试验时间和地点 试验于2013年3月1日至7月30日在石家庄立德信农牧业发展有限公司进行, 预试期7 d, 正试期152 d。 1.2 试验型或处理小型化猪不同处理的产 试验选用经过7 d预处理的遗传背景相同、胎次及妊娠期一致、体况良好、生产性能相近的经产大长母猪60头, 随机分为5个处理, 即对照组、无酶试1组、低酶试2组、中酶试3组、高酶试4组, 每个处理3个重复, 每个重复4头母猪。所有试验数据采用SPSS11.5数据分析软件进行单因素方差分析。 1.3 复合酶与基础饲粮营养水平的关系 对照组饲以玉米-豆粕型基础饲粮;无酶试1组饲以和基础饲粮营养水平一致的小麦-豆粕型饲粮;低酶试2组饲以添加0.01%复合酶和基础饲粮营养水平一致的小麦-豆粕型饲粮;中酶试3组饲以添加0.02%复合酶和基础饲粮营养水平一致的小麦-豆粕型饲粮;高酶试4组饲以添加0.04%复合酶和基础饲粮营养水平一致的小麦-豆粕型饲粮。各组饲粮组成与营养水平见表1和表2。 1.4 木聚糖酶原激素类化合物t 复合酶选用市售某国产品牌, 建议添加量为100 g/t, 其组成为木聚糖酶12 000 U/g、β-葡聚糖酶1 000 U/g、果胶酶1 000 U/g、纤维素酶250 U/g。 1.5 妊娠和饲乳料合理限饲 试验猪由专人饲养, 预试期7 d, 期间进行常规防疫。自试验开始到母猪妊娠84 d饲喂妊娠母猪料, 进行合理限饲, 妊娠85 d至试验结束饲喂哺乳母猪料。其余按照猪场的常规管理进行饲养。 1.6 猪的健康状态 记录母猪产仔数、产活仔数、健仔数、断奶仔猪数、饲料消耗量及仔猪初生重、初生窝重、断奶个体重、断奶窝重等, 同时观察试验猪的健康状态、泌乳情况等。数据用Excel进行初步处理, 再用SAS软件LSD法进行显著性检验。 2 结果与分析 2.1 添加复合酶全小麦饲粮的安全性指标表1 从表3可以看出, 与对照组相比, 无酶试1组母猪日采食量提高3.49%, 差异不显著 (P0.05) ;产活仔数提高0.85头, 差异显著 (P0.05) ;母猪断奶1周内发情配种率提高8.34个百分点, 差异显著 (P0.05) ;其余指标组间差异不显著 (P0.05) 。 添加复合酶全小麦饲粮的各试验组与对照组相比, 哺乳母猪日采食量均有所提高, 但差异不显著 (P0.05) ;产活仔数、初生重、初生窝重、健仔率、母猪断奶1周内发情配种率均显著高于对照组 (P0.05) , 其中中酶试3组和高酶试4组母猪断奶1周内发情配种率极显著高于对照组 (P0.01) 。 添加复合酶全小麦饲粮的各试验组与无酶试1组相比, 哺乳母猪日采食量、产活仔数、仔猪初生重、初生窝重差异不显著 (P0.05) , 健仔率、母猪断奶1周内发情配种率 (低酶试2组除外) 均显著高于无酶试1组 (P0.05) 。 说明添加复合酶的全小麦型饲粮比传统的玉米型饲粮更能提高母猪的综合生产性能。 2.2 添加复合酶全小麦饲粮的单因素试验结果 从表4可以看出, 与对照组相比, 无酶试1组产活仔数和仔猪断奶成活率分别提高0.85头和8.34个百分点, 差异显著 (P0.05) ;仔猪断奶重、断奶窝重、日增重两组差异不显著 (P0.05) 。 添加复合酶全小麦饲粮的各试验组与对照组相比, 产活仔数显著提高 (P0.05) ;仔猪断奶成活率明显提