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和硕县骆驼养殖现状及发展前景 新疆河朔县动物育种和兽医站。 骆驼乳及骆驼乳制品含人体需要的各种营养成分, 是人类最佳的天然食品之一, 开发利用骆驼乳对提高牧民收入, 壮大地方经济, 发展特色乳制品产业, 满足市场需求具有重要意义。 新疆是我国养骆驼大省, 蒙古族、哈萨克族等少数民族自古以来饮用骆驼乳及酸骆驼乳的传统, 发展骆驼乳生产具有资源、历史、人文、饮食习惯、骆驼经济和科技积累等多种优势。在国家产业政策和各级政府大力支持下, 新疆养骆驼产业必将得到长足发展。 骆驼产业的发展在新疆有着广阔的发展前景, 骆驼浑身是宝, 具有很高的经济效益和养殖价值。由于国内骆驼养殖数量减少和骆驼奶的加工开发以来, 致使骆驼的价格也不断攀升, 从而给养殖骆驼业的发展带来了新的活力。如何发挥和硕县骆驼养殖业具有数量、资源、品种和骆驼乳营养优势, 再造和发展和硕县骆驼养殖产业, 是为养殖发展培育新的增长点, 开创农民增收致富新途径的必然选择。同时发展骆驼产业有利于地方品种遗传资源保护和开发利用, 对带动骆驼乳等相关产业, 满足市场供应, 落实国家中药产业发展, 规划和政策, 保护中药资源的需要都有重要的意义。 1 和严重的少数民族养殖,在传统役用功能下降,和发展缓慢 新疆自古就有养骆驼的传统习惯, 据资料考证, 骆驼是古“丝绸之路”主要交通工具和食物来源之一, 而和硕县位于古“丝绸之路的必经地”, 也是主要站点之一, 和硕县具有优越的天然草原优势, 拥有骆驼品种、数量资源优势为骆驼产业发展创造了得天独厚的条件。目前和硕县骆驼存栏2500峰, 年出栏骆驼1000峰, 产骆驼乳100吨, 骆驼业年实现产值1500多万元, 已成为农牧民养殖业收入的重要组成部分。 当前, 和硕县骆驼养殖发展正处于转型时期, 表现在传统役用功能正在下降, 而随着人们对骆驼乳、骆驼绒、骆驼肉及骆驼皮等产品的需求不断增强, 骆驼的用途也发生了新的转变。虽然养骆驼具有成本低, 好管理, 养殖风险小, 饲养来源广, 天然草场的利用率高, 投入少, 见效快, 效益高, 市场潜力大等优势。但由于我国天然草场不同的退化, 骆驼的传统役用功能的下降, 加之宣传、引导工作不到位, 农牧民市场信息不灵, 导致我国骆驼养殖数量逐年减少, 发展缓慢, 而和硕县骆驼养殖数量, 有些不同, 保持着平衡状态。而且此类草场面积很大, 却不能被其他动物所利用, 而骆驼却能利用, 而且只适合骆驼使用。 现在, 新疆草畜矛盾很突出, 水资源有限, 但骆驼很耐旱, 他可以较长时间不喝水, 也可以一天行走几十千米的路去饮水, 所以骆驼干旱草场的利用率很高。 因此, 和硕县大力发展养骆驼这一特色产业, 是一个很好的契机, 有着广阔的发展前景, 而且具有一定的优势。 2 治疗财务疾病 骆驼喜欢采食一些其他动物不喜欢采食的麻黄等特殊植物, 麻黄含麻黄素和天然胰岛素, 从而使特殊植物在骆驼奶中发挥了特殊作用, 因此, 骆驼奶称为了天然的中草药。所以骆驼奶被用来治疗各种肝炎、结核、糖尿病、过敏性疾病、胃溃疡和各种肿瘤等疾病。现代研究已经证明骆驼奶具有强大的造血、活血功能, 并且还有镇定安神的功效, 在增加营养方面更是其他乳制品无可比拟。骆驼奶还具有杀病毒、作用于全身, 促进新陈代谢, 增强肝脾功能, 改善胰腺功能, 补肝益肾, 清肺消暑、养阴、解毒, 清除坏死组织, 肉芽促生, 加速疾病痊愈等作用。 2.1 骆驼奶对慢性肝炎的治疗 新疆是慢性乙型肝炎的高发地区。骆驼奶能够改善肝功能, 使乙肝阳性转阴。其机制属于免疫调节作用, 调节人体的免疫功能。 2.2 猪马立克氏原螯虾猪鱼休药期制度 骆驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白, 而且这些营养成分不受胃内的酸性环境所影响, 因此, 可以用其代替口服胰岛素, 从而达到相应的效果。德国奶制品专家马尔巴赫说:“骆驼奶可以帮助糖尿病患者减少对胰岛素的需求, 对婴儿也很有益, 因为它是一种非过敏的奶”。 2.3骆驼奶的保健作用 骆驼奶的营养价值绝不低于牛奶, 其含钙量高, 并含有大量的不饱和脂肪酸, 丰富的维生素B和维生素C。同时还可以补铁。最为特别的是, 骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素, 这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。不仅是对男性还是女性, 骆驼奶都是保健圣品。对于女性, 骆驼奶可以预防治疗女性 兽药是规模养殖生产中不可缺少的投入品, 优质的兽药产品在保护现代畜牧业发展上发挥着重要作用。然而, 兽药在发挥治疗功能的同时, 也存在一定副作用, 对机体形成一定危害, 而且有很多品种的兽药物停用后, 在机体内仍要残留一定时间, 食用此期间畜产品, 由于动物机体蓄积不同程度的兽药, 就会给人们的身体带来危害, 甚至危及生命。因此, 规模养殖户在兽药使用中必须遵守休