《旅游职业礼仪》教案 第5课 掌握语言礼仪和见面礼仪.docxVIP

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课题

掌握语言礼仪和见面礼仪

课时

2课时（90min）

教学目标

知识目标：

（1）了解服务用语的概念和形式

（2）熟悉常用的服务用语

（3）掌握使用服务用语的基本要求和原则

（4）掌握称呼礼仪、问候礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪等见面礼仪

技能目标：

能熟练运用语言礼仪和见面礼仪接待游客

素质目标：

知晓“敬人者，人恒敬之”的道理，做到学礼、知礼、懂礼、用礼、守礼。从小事小节上提高自身修养，从一点一滴中自觉完善自己

教学重难点

教学重点：服务用语的基本要求和原则

教学难点：称呼礼仪、问候礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪等见面礼仪

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

课前任务

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解语言礼仪和见面礼仪相关的知识，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：

什么是语言礼仪？见面礼仪包括哪些内容？

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

案例导入

【教师】讲述“案例导入”中的相关案例（详见教材），并提出以下问题：

思考：饭店服务员都很有礼貌地向张林问好，张林为什么会因此而不高兴？