联城生活超市供应商管理优化设计.docVIP

湖南商务职业技术学院毕业设计

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目录

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1 联城生活超市简介 1

2 联城生活超市现状管理难题与问题分析 1

2.1 联城生活超市主要存在的问题 1

2.1.1 与同类型竞争企业相比经营规模较小 1

2.1.2 物流配送存在配送时间节点与配送量的问题 1

2.1.3 服务人员素质较低 2

2.2 联城生活超市供应商管理问题分析 2

2.2.1 与供应商管理理念存在差距 2

2.2.2 缺乏完善的信息系统与网络化的信息共享平台 2

2.2.3 供应商的选择与评价体系不够完善 2

2.2.4 缺乏长期稳定合作的供应商 3

3 针对联城生活超市供应商管理存在的问题提出改进 3

3.1 针对联城超市主要存在问题的解决对策 3

3.1.1 扩大超市规模 3

3.1.2 合理解决配送时间节点与配送量 3

3.1.3 提高服务人员素质 3

3.2 针对供应商管理问题的优化 4

3.2.1 与供应商进行良好的理念沟通 4

3.2.2 完善信息系统与网络化的信息共享平台 4

3.2.3 合理选择供应商 4

3.2.4 合理选择长期合作的供应商 5

参考资料 7

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联城生活超市供应商管理优化设计

联城生活超市简介

生命超市是通常陈列商品的商店。客户购买产品并在结帐时等待付款。他们主要销售新鲜食品，水果和日用品。这是一家零售公司，允许消费者购买自己的单笔付款和付款。是一个比较全面的生活用品销售企业，面对的大众也比较多元化。在中国，生活超市成立于1978年，当时被称为首选购物中心。

生活方式超市通常销售产品和生活必需品，其特点主要是，①薄利多销，基本上不设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品；④出门一次结算付款。

联城生活超市现状管理难题与问题分析

联城生活超市主要存在的问题

联城生活超市作为一种新的零售业态，自成立以来在我国零售业中显示出巨大的生命力。该发布会开始介绍我国全球零售贸易中的最佳业务实践。结合生活超市最近的发展轨迹，生活超市业务将稳定增长，并且超市发展将面临巨大机遇。换句话说，市场并不饱和。生活超市市场以市场为导向并正在增长。但是，由于可持续发展的好处，市场环境的变化给生活超市的管理带来了新的挑战。

与同类型竞争企业相比经营规模较小

尽管中国联城生活超市的发展速度快于国外零售商，但国内超级市场联城生活超市的经营理念，技术和水平仍存在较大差异，主要体现在门店规模和门店数量上。我会做据统计，沃尔玛超市的总销售量超过了全国100家生活超市。与同类型的沃尔玛相比，联城超市规模小数量少，难以充分利用网络运营的规模，导致单价更高而竞争价格更低。

物流配送存在配送时间节点与配送量的问题

完整的交付系统是生活超市发展的重要方面，并且是确保货物顺利流通的基础和保证。目前，我国大多数生活超市都没有足够的配送中心来确保有效的配送。一些超市设有配送中心，但是自动化水平很低，配送效率和盈利能力也

很低。联城超市是一家比较大型百货零售型超市，供应商比较零散，配送时间比较杂乱，配送量少了供应不足，配送量多了造成库存积压，甚至商品过期，造成企业一定的经济损失。

服务人员素质较低

由于联城超市属于中小型百货超市，工资是比较低的，一般员工都是就近招聘附近的，员工大多都是较高龄的女性，有些人素质水平较低。超市的口号是“消费者至上”，但是却没有很好的在行动上贯彻执行。

联城生活超市供应商管理问题分析

与供应商管理理念存在差距

首先，显然缺乏对供应商价值的理解。联城生活超市认为，在传统供应商管理模式的影响下，只能通过将供应商视为竞争对手并降低供应商成本来降低采购价格。增加超市利润。联城生活超市通常具有独特的优势，因为它们在学校具有强大的合同优势。这是因为联城生活超市的销售可以根据买方的市场趋势来塑造规模经济，并利用这些收入最大化利润，而无需关注供应商。由于缺乏供应商管理思想，因此超级市场和供应商只关注价格竞争，而缺乏先进的管理思想。这些费用，例如入场费，货架，赞助和店内节日活动等，给卖方造成了很大压力。

缺乏完善的信息系统与网络化的信息共享平台

由于缺乏信息交换平台和供应商管理软件的法规遵从性，生活超市无法选择要出售或生产的数据提供商，这最终增加了成本。有关联城生活超市销售的大多数信息只能在超市内部共享，很少与超市供应商共享。与业务伙伴建立双赢的伙伴关系很困难，业务伙伴也很难进行干预。

供应商的选择与评价体系不够完善

首先是供应商选择不足。选择供应商是采购的第一步。只有高质量的供应