酒店空调系统.pptVIP

选择题考虑装潢效果及方便管理，大堂空调应选用_____。A、空调机组送风方式B、风机管盘管加新风送风方式C、风机盘管送风方式D、直接送新风方式选择题风机盘管积水盘一般在下列季节有可能污染天花板_____。A、冬季B、秋季C、夏季D、春季选择题饭店餐厅空调冬季温度设在_____。A、20-26摄氏度B、18-19摄氏度C、20-21摄氏度D、18-23摄氏度选择题酒店大堂冬季温度在℃之间。A、10～15B、11～16C、15～20D、18～23选择题星级饭店的空调标准为冬季摄氏度。A、18-23B、15-20C、25-30D、30-35选择题饭店夏季热水温度一般设定在℃；当水龙头打开左侧热水开关后，应在15秒内出热水。A、10-15B、20-25C、40-45D、50-60*选择题酒店客房空调一般选用送风方式。A、机组B、排风C、一体式D、风机盘管选择题现在酒店管理强调以人为本管理理念，保证员工身体健康，因此在员工餐厅、更衣室等后台区域应设或送排风装置。A、空调B、排风C、新风D、电视选择题酒店多功能厅采用加排风方式。A、机组送风B、独立式排风C、风机盘管D、集中送风Chap15大堂空调大堂空调夏季大堂空调温度在20～26℃之间，湿度在50～65%之间，小于65%；冬季温度在18～23℃之间，湿度45～55%之间，大于45%；新风量足够，新风量大于30立方米/人/h。并要求风机盘管的噪声不高于39dB大堂空调负荷量在200～300W／平方米之间方可满足要求。生活：除湿10:00后，噪音低，省电选择题酒店餐厅包厢夏季温度在℃之间。A、11～16B、20～26C、18～19D、20～21客房空调客房空调常用风机盘管加新风的形式新风量50立方米/人风机盘管的噪声不高于39db选择题酒店客房为50立方米/人.时。A、排风量B、空调量C、出水量D、新风量客房卫生间负压（排风进风）洗手间：客房内应特别注意卫生间的排风效果，要求卫生间内排风装置工作在“真排风”状态，杜绝“假排风”现象，使卫生间内空气流动呈微弱负压状态，避免卫生间内异气倒流而污染客房空气。例如：香港淘大花园事件客房卫生间香港淘大花园事件2003年3月底，香港淘大花园（大型私人住宅）爆发SARS事件，经过香港特区卫生署调查和世界卫生组织的确认，结论为：首个患者的排泄物通过卫生洁具进入排水管道，管道内空气被病毒污染，污染的空气及水滴穿过其他住户的地漏存水弯进入了卫生间内，从而感染其他住户。之后人与人之间相互感染，迅速蔓延导致病症爆发。启示：U型存水弯内无存满足够的水，地漏与地下水道的空气没有被隔开，使得住户卫生间的地漏与室外下水道相通，室内排水系统的存水弯出现事故导致室内空气及卫生间用品污染，传染疾病；建筑排水系统对卫生防疫的重要性。客房卫生间负压（排风进风）客房卫生间另一个值得注意的是地漏问题，国内外客房卫生间内排风、地漏常存在的四种现象1）“自我享受”型2）“共享”型3）专业型4）管理型客房卫生间1.“自我享受”型客房卫生间1.“自我享受”型整改方法客房卫生间2.“共享”型客房卫生间2.“共享”型整改方法客房卫生间3.专业型客房卫生间3.专业型整改方法客房卫生间4.管理型客房卫生间4.管理型方法厨房空调空调温度在不高于28℃厨房：高负压（检测：门开一条缝）要求厨房排风达到负压状态，即排风量大于补风量，要保持50～60次/时换气次数。选择题为了保证餐厅客人就餐氛围，要求厨房空调效果保持状态。A、正压B、负压C、强压D、弱压厨房空调排风方式间排式直排式间排式运水烟罩直排式油烟罩油污燃料其他区域空调其他区域空调对员工餐厅、更衣室、制服/布草库、食品仓