七年级生物下册 4.10.1《食物中能量的释放》教学设计 （新版）北师大版.docx

七年级生物下册4.10.1《食物中能量的释放》教学设计（新版）北师大版

授课内容

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授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容是食物中能量的释放。教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经了解了食物中含有六大类营养物质，以及植物的光合作用的过程。在此基础上，本节课将进一步引导学生探究食物中能量的释放过程，即细胞呼吸作用。

具体教学内容包括：

1.食物中的能量：引导学生认识食物中的能量来源，了解食物中的营养物质如何转化为能量。

2.细胞呼吸作用：讲解细胞呼吸作用的过程，以及它在生物体内的意义。

3.能量的释放与利用：探讨能量在生物体内的释放与利用过程，引导学生理解能量转化的重要性。

4.实例分析：通过具体的实例，让学生了解食物中能量的释放与人类生产生活的关系。

5.总结与思考：引导学生总结本节课所学内容，思考能量释放与环境保护的关系。

本节课的教学内容与课本紧密相连，符合教学实际，有助于学生巩固已学知识，提高他们对生物学科的兴趣和认识。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学探究能力、生命观念和科学思维。通过学习食物中能量的释放，学生将能够：

1.科学探究能力：学生能够通过观察、实验和数据分析等方法，探究食物中能量的释放过程，培养他们的观察力、实验设计和分析问题的能力。

2.生命观念：学生能够理解生物体内能量转化的过程，认识生物体与能量的关系，形成对生命现象的深入理解。

3.科学思维：学生将通过对食物中能量释放的学习，培养他们的逻辑思维、批判性和创新性思维，提高他们运用科学知识解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

本节课的核心内容是食物中能量的释放过程，具体包括：

（1）食物中的能量来源及转化：食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质在生物体内转化为能量的过程。

（2）细胞呼吸作用：细胞利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。

（3）能量的利用：生物体利用释放出的能量进行生命活动，如生长、繁殖、运动等。

2.教学难点：

本节课的难点内容主要包括：

（1）细胞呼吸作用的原理：学生难以理解细胞如何利用氧气分解有机物，并释放出能量。

（2）能量的转化和利用：学生难以把握能量在生物体内的转化过程，以及能量如何被生物体利用。

（3）实例分析：学生难以将理论知识应用于实际生活，理解食物中能量释放与人类生产生活的关系。

针对以上重点和难点，教师在教学过程中应有针对性地进行讲解和强调，采用生动形象的比喻、直观的实验演示等教学方法，帮助学生突破难点，理解食物中能量的释放过程及其重要性。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过讲解食物中能量的释放过程、细胞呼吸作用的原理等核心知识，使学生掌握基本概念和理论知识。

2.实验法：组织学生进行实验，观察和记录食物中能量释放的过程，增强学生对知识的理解和记忆。

3.讨论法：鼓励学生针对实例分析进行讨论，培养学生的思考能力和团队合作意识，提高他们对知识的理解深度。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件、图片、视频等资源，生动展示食物中能量的释放过程，提高学生的学习兴趣和理解能力。

2.教学软件：运用互动式教学软件，引导学生参与课堂活动，进行知识点的自测和巩固，提高教学效果。

3.网络资源：引入相关网络资源，如科普文章、教育视频等，丰富学生的知识来源，拓宽他们的视野，激发他们的学习兴趣。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供食物中能量释放的相关PPT、视频和文档，要求学生预习。

-设计预习问题：提出问题，如“食物中的能量是如何释放的？”引导学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台检查学生的预习笔记和疑问。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生在家观看视频、阅读文档，初步了解食物中能量释放的概念。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录自己的理解。

-提交预习成果：学生提交预习笔记，展示预习效果。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的独立学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台分享资源，监控学生的预习进度。

作用与目的：

-帮助学生初步理解食物中能量释放的概念。

-培养学生独立获取和分析信息的能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过一个有趣的能量释放实验引入新课。

-讲解知识点：详细讲解细胞呼吸作用的过程，举例说明。

-组织课堂活动：小组讨论食物中能量释放的实例，进行角色扮演。

-解答疑问：针对学生的疑问，提供清晰的解释和图解。

学生活动：

-听讲并思考：学生专注听讲，积极思考问题。

-参与课堂活动：学生在小组中分享观点，参与角色扮演。

-提问与讨论：学生提出疑问，参与课堂讨论