端午粽飘香（教学设计）-2023-2024学年二年级下册综合实践活动全国通用.docxVIP

端午粽飘香（教学设计）-2023-2024学年二年级下册综合实践活动全国通用

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《端午粽飘香（教学设计）》-2023-2024学年二年级下册综合实践活动全国通用

本节课选自教材第二单元“粽香浓情”，主要包括以下内容：

1.了解端午节的传统习俗和粽子的制作过程。

2.学习粽子的基本结构和制作方法。

3.探究粽子的种类和风味特点。

4.制作简单的粽子，体验传统节日的乐趣。

5.培养学生的动手操作能力、观察能力和团队协作能力。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的文化认同、实践创新和审美鉴赏核心素养。通过学习端午节习俗和粽子制作，学生将增强对传统文化的认识和尊重，培养民族自豪感；在动手制作粽子的过程中，提升实践操作能力和创新能力；同时，通过品尝和评价不同风味的粽子，学生的审美鉴赏能力得到锻炼，能够理解和欣赏传统节日食品的美学价值。

学情分析

二年级的学生已经具备了一定的生活经验和知识储备，对传统节日有一定的了解，但深入的文化知识和实践技能尚显不足。在知识层面，学生能够识别常见的节日，但对端午节的历史背景和习俗细节认识有限。在能力方面，学生的动手操作能力正在发展，但需要引导和鼓励才能更好地完成制作任务。素质上，学生对新鲜事物充满好奇心，乐于探索和尝试，但注意力容易分散，需要通过有趣的活动来维持兴趣。

学生的行为习惯方面，他们已经养成了基本的课堂纪律，如认真听讲、按时完成任务的意识，但合作意识和团队精神尚需培养。在课程学习中，学生对于能够亲身体验和动手操作的活动更加感兴趣，这有助于提高他们对端午节文化的学习热情，但也可能因为过于兴奋而影响课堂秩序。因此，教学中需要合理安排活动，既满足学生的兴趣，又确保课堂管理的有效性。

教学方法与策略

1.采用讲授法介绍端午节的历史和习俗，结合实物展示，增强学生的直观感受。

2.设计小组合作活动，让学生通过角色扮演模拟粽子制作过程，促进学生的参与和互动。

3.利用视频和图片作为教学媒体，展示粽子的多样性和制作步骤，辅助学生理解并激发兴趣。

教学过程设计

【导入环节】（用时5分钟）

1.创设情境：教师展示端午节相关的物品，如粽子、艾叶、龙舟模型等，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这些是什么吗？它们与哪个节日有关？”

2.提出问题：邀请学生分享他们对端午节的认识，如习俗、美食、历史等，激发学生的学习兴趣和求知欲。

【讲授新课】（用时15分钟）

1.讲解端午节的历史背景和传统习俗，包括屈原的故事、粽子的由来、赛龙舟等。

2.展示粽子的制作过程，通过视频或实物展示，让学生了解粽子的结构和制作方法。

3.引导学生关注粽子的种类和风味特点，如甜粽、咸粽、豆沙粽等。

【巩固练习】（用时10分钟）

1.小组合作活动：将学生分成小组，每组分配一种粽子的制作材料，让学生在指导下尝试制作粽子。

2.学生在制作过程中互相交流心得，教师巡回指导，解答学生疑问。

【师生互动环节】（用时10分钟）

1.角色扮演：学生分成不同角色，如粽子卖家、买家等，模拟端午节市场上买卖粽子的情景，锻炼学生的表达能力和社交技巧。

2.教师提问：在角色扮演过程中，教师提出问题，如“你为什么要买这种粽子？”“你制作的粽子有什么特色？”等，引导学生思考和回答，巩固知识点。

【课堂提问】（用时5分钟）

1.教师提问学生粽子的制作步骤，检查学生对粽子制作过程的掌握情况。

2.提问学生端午节的意义，让学生思考传统节日在现代社会的价值。

【总结与拓展】（用时5分钟）

1.教师总结本节课的重点内容，强调端午节的文化意义和粽子的制作方法。

2.鼓励学生在课后与家人一起制作粽子，体验传统节日的乐趣，培养学生的家庭责任感和动手能力。

3.布置作业：让学生绘制一幅关于端午节的画作，或者写一篇关于端午节的小作文，进一步拓展学生的文化素养。

整个教学过程注重培养学生的动手操作能力、观察能力和团队协作能力，同时通过角色扮演、讨论等互动方式，激发学生的学习兴趣，提升核心素养。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够详细描述端午节的历史背景、传统习俗以及粽子的制作过程，理解屈原的故事和端午节的文化内涵。通过对教材内容的学习，学生能够列举出不同种类的粽子及其风味特点。

2.实践能力：通过动手制作粽子，学生的实践操作能力得到了锻炼。他们不仅学会了粽子的基本制作方法，还能在教师的指导下尝试创新，制作出具有个人特色的粽子。

3.团队协作：在小组合作活动中，学生学会了如何与他人沟通协作，共同完成任务。他们在角色扮演活动中，提高了表达能力和社交技巧，培养了团队精神。

4.文化认同：学生对传统文化的认识和尊重得到了增强。通过学习端午节的文