5.3细胞呼吸的原理和应用教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.docxVIP

5.3细胞呼吸的原理和应用教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

主备人

备课成员

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为《5.3细胞呼吸的原理和应用》，包括有氧呼吸和无氧呼吸的概念、过程及其在生产生活中的应用。

2.教学内容与学生在《必修1》生物课本第五章“细胞的能量供应和利用”中学生已学习的细胞呼吸的基本概念、糖类、脂肪和蛋白质的代谢等知识有联系。本节课将深化学生对细胞呼吸的理解，并探讨其在实际生产生活中的应用，如发酵过程、光合作用与呼吸作用的关系等。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标包括：科学思维与创新意识、科学探究与实践能力、科学态度与责任担当。通过学习细胞呼吸的原理和应用，培养学生运用科学思维分析生物现象的能力；通过实验探究和案例分析，提高学生的科学探究与实践能力；同时，引导学生正确认识生物科学在促进社会发展和解决实际问题中的作用，增强学生的科学态度与责任担当。

重点难点及解决办法

重点：细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其应用。

难点：1.细胞呼吸过程中物质的转化和能量的释放。

2.细胞呼吸在生产生活中的具体应用实例。

解决办法：

1.利用图示和流程图展示细胞呼吸的步骤，帮助学生形象理解物质转化和能量释放的过程。

2.通过实验演示和案例分析，让学生直观观察细胞呼吸现象，加深对过程的理解。

3.创设实际问题情境，引导学生运用所学知识解决实际问题，如发酵技术在食品制作中的应用，从而突破应用方面的难点。

4.分组讨论和交流，鼓励学生提问和解答，促进学生对难点的深入理解和掌握。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生配备《生物人教版（2019）必修1》教材。

2.辅助材料：准备细胞呼吸相关过程的动画视频、图表和实际应用案例的文字资料。

3.实验器材：准备用于演示酵母菌发酵的实验器材，包括酵母菌、糖溶液、澄清石灰水等。

4.教室布置：将教室分为实验观察区和讨论区，确保实验安全，方便学生分组讨论和实验操作。

教学流程

1.导入新课（5分钟）

详细内容：以日常生活中常见的现象，如为什么运动员在剧烈运动后会感到肌肉酸痛，引导学生思考其背后的生物学原理，进而引入本节课的主题——细胞呼吸的原理和应用。

2.新课讲授（15分钟）

详细内容：

（1）介绍细胞呼吸的基本概念，包括有氧呼吸和无氧呼吸的定义。

（2）讲解有氧呼吸和无氧呼吸的过程，通过图示和案例说明两者的区别和联系。

（3）分析细胞呼吸在生产生活中的应用，如酵母菌发酵制作面包、酒类，以及动植物体内的能量供应。

3.实践活动（10分钟）

详细内容：

（1）进行酵母菌发酵实验，观察酵母菌在无氧条件下的发酵现象，记录产生的气体和变化。

（2）通过视频资料，观看植物光合作用与呼吸作用的关系，加深对细胞呼吸过程的理解。

（3）分析实际案例，如运动员在长时间运动后的能量供应，探讨细胞呼吸在实际生活中的应用。

4.学生小组讨论（10分钟）

详细内容：

（1）讨论细胞有氧呼吸和无氧呼吸的条件的异同。

（2）举例说明细胞呼吸在食品工业中的应用，如发酵产品的制作过程。

（3）探讨如何利用细胞呼吸原理解决实际问题，例如如何通过改变环境条件来提高农作物产量。

5.总结回顾（5分钟）

详细内容：回顾本节课的主要内容，强调细胞呼吸的原理和应用，以及其在实际生活中的重要性。通过提问方式检验学生对重点难点的掌握程度，确保学生对细胞呼吸的概念、过程和应用有了清晰的认识。

教学资源拓展

1.拓展资源：

（1）细胞呼吸的深入研究：介绍细胞呼吸的详细机制，包括电子传递链、ATP合成等过程。

（2）细胞呼吸的调控：探讨细胞呼吸在不同条件下的调控机制，如pH值、氧气浓度等因素对细胞呼吸的影响。

（3）细胞呼吸与光合作用的关系：分析光合作用与细胞呼吸在能量转化和物质循环中的相互关系。

（4）细胞呼吸在医学中的应用：介绍细胞呼吸在临床诊断和治疗中的实际应用，如乳酸测试、氧疗等。

（5）细胞呼吸与环境科学的关系：探讨细胞呼吸在生态系统中物质循环和能量流动中的作用。

2.拓展建议：

（1）鼓励学生阅读相关科学论文和综述，以深入了解细胞呼吸的最新研究成果和发展趋势。

（2）引导学生参与实验室研究项目，通过实际操作和观察，加深对细胞呼吸过程的理解。

（3）建议学生参观生物技术企业或研究所，了解细胞呼吸在生物产业中的应用情况。

（4）鼓励学生开展跨学科学习，如结合化学知识，探索细胞呼吸中的化学反应和能量转化。

（5）指导学生进行科学实验设计，如探究不同条件下细胞呼吸速率的变化，培养学生的实践能力和创新思维。

课后作业

1.描述细胞有氧呼