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大班科学《生豆芽》说课稿

尊敬的各位评委、老师：

大家好！今天我说课的内容是大班科学活动《生豆芽》。下面我将从教

材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学

反思等几个方面来阐述我对这一活动的理解和设计。

一、教材分析

《生豆芽》这一课题来源于大班科学教材，教材中强调了通过幼儿的亲

身体验和实际操作，来探索植物生长的奥秘。豆芽的生长过程是一个很好的

观察对象，它具有生长周期短、变化明显等特点，非常适合大班幼儿进行科

学探究活动。

从知识点的角度来看，这一活动涉及到植物生长的基本条件，如适宜的

温度、湿度、空气等。教材中指出，幼儿需要了解这些条件对植物生长的影

响，而通过生豆芽的实践活动，幼儿可以直观地感受到这些因素的重要性。

例如，豆芽在湿润的环境中才能发芽，如果水分不足，豆芽就难以生长；同

时，温度也会影响豆芽的生长速度，过高或过低的温度都可能导致豆芽生长

不良。这就是教材中所蕴含的关于植物生长与环境关系的知识点。

此外，教材还注重培养幼儿的观察能力和记录能力。在生豆芽的过程中

，幼儿需要仔细观察豆芽每天的变化，如豆芽的长度、颜色、形态等，并将

这些变化记录下来。这有助于幼儿学会用科学的方法来记录和分析事物的发

展过程，是科学探究活动中非常重要的环节。

二、学情分析

大班幼儿正处于好奇好问、求知欲旺盛的阶段，他们对周围的事物充满

了探索的欲望。对于植物的生长，幼儿可能在日常生活中已经有了一些初步

的观察，比如看到过花草树木的生长，但对于豆芽这种特殊的植物生长过程

可能了解较少。

在认知能力方面，大班幼儿已经具备了一定的观察力、思考力和简单的

操作能力。他们能够注意到事物的明显特征，并尝试对这些特征进行描述和

解释。然而，他们的思维仍然以直观形象思维为主，对于抽象的科学概念理

解起来可能会有一定的困难。因此，在教学过程中，我们需要通过具体的操

作、直观的展示和简单的解释来帮助幼儿理解相关的科学知识。

在语言表达方面，大班幼儿已经能够用比较完整的句子表达自己的想法

和感受。这对于他们在观察豆芽生长过程中的交流和分享非常有帮助。他们

可以将自己看到的豆芽生长变化用语言描述出来，与同伴和老师进行交流，

从而进一步加深对科学知识的理解。

三、教学目标

基于对教材和学情的分析，我制定了以下教学目标：

（一）科学知识与技能目标

1.幼儿能够了解豆芽生长所需要的基本条件，如温度、湿度、空气等。

2.

幼儿能够准确描述豆芽在生长过程中的不同阶段的形态特征，如发芽初期的

小芽、生长过程中的细长豆芽等。

3.幼儿学会简单的生豆芽方法，包括选种、浸泡、浇水等操作步骤。

（二）过程与方法目标

1.

通过亲自参与生豆芽的活动，幼儿能够提高观察能力，学会仔细观察豆芽每

天的生长变化，并能记录下来。

2.

幼儿在探究豆芽生长条件的过程中，能够运用对比实验的方法，如改变温度

或湿度来观察豆芽的生长差异，从而培养幼儿的科学探究能力。

（三）情感态度与价值观目标

1.

激发幼儿对植物生长的兴趣，培养幼儿热爱大自然、热爱生命的情感。

2.

在生豆芽的活动中，培养幼儿的耐心和责任感，让幼儿体验到劳动的乐趣和

收获的喜悦。

四、教学重难点

（一）教学重点

1.

让幼儿掌握生豆芽的基本方法，包括选种、浸泡、浇水等步骤。这是本次活

动的核心内容，只有掌握了正确的生豆芽方法，幼儿才能顺利地进行后续的

观察和探究活动。

2.

引导幼儿观察豆芽生长过程中的形态变化，并准确描述这些变化。这有助于

幼儿深入了解植物的生长过程，也是培养幼儿观察能力的重要环节。

（二）教学难点

1.

帮助幼儿理解豆芽生长所需要的条件，如温度、湿度、空气等因素对豆芽生

长的影响。由于这些因素是比较抽象的概念，对于以直观形象思维为主的大

班幼儿来说理解起来有一定的难度。

2.

指导幼儿进行对比实验，如控制不同的温度或湿度条件来观察豆芽的生长差

异。这需要幼儿具备一定的实验操作能力和逻辑思维能力，对于大班幼儿来

说是一个挑战。

五、教学方法

为了实现教学目标，突破教学重难点，我将采用以下教学方法：

（一）直观演示法

在教学过程中，我将通过直观演示的方法向幼儿展示生豆芽的过程。例

如，我会准备一个透明的