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《爱惜粮食》（说课稿）皖教版三年级上册综合实践活动

一、设计思路

本节课以皖教版三年级上册综合实践活动《爱惜粮食》为主题，旨在通过实践活动让学生深刻理解粮食的珍贵，培养节约粮食的良好习惯。设计思路如下：

1.结合课本内容，以生动的故事导入，引发学生对粮食的关注。

2.通过观察、讨论、实践等多种形式，让学生了解粮食的生长过程和农民的辛勤劳动。

3.设置互动环节，让学生分享身边的浪费现象，引导他们反思自己的行为。

4.开展小组活动，让学生设计爱惜粮食的宣传标语，提高他们的创新能力和团队合作意识。

5.总结课堂内容，强调节约粮食的重要性，并布置课后实践任务，让学生将所学知识运用到生活中。

二、核心素养目标

1.培养学生的社会责任感，通过了解粮食的珍贵，认识到节约粮食的重要性。

2.提升学生的实践创新能力，通过设计爱惜粮食的宣传标语，锻炼学生的创意思维和表达能力。

3.发展学生的批判性思维，通过观察和讨论粮食浪费现象，学会从生活中发现问题并提出解决方案。

4.增强学生的团队合作意识，在小组活动中学会合作、沟通与分享。

三、教学难点与重点

1.教学重点

本节课的核心内容是让学生理解粮食的珍贵和培养节约粮食的习惯。具体重点包括：

-粮食的生长过程及其与自然环境的关系，例如让学生了解稻谷从播种到收获的各个阶段，以及气候变化对粮食产量的影响。

-节约粮食的实际行动，如识别日常生活中的粮食浪费行为，并学会如何合理搭配饮食，减少剩饭剩菜。

2.教学难点

本节课的难点在于如何让学生将抽象的概念转化为具体的行为，具体难点包括：

-理解粮食浪费的严重性，例如让学生认识到全球粮食浪费的现状，以及这种行为对环境和社会的影响。

-将节约粮食的理念融入日常生活，例如学生在实际生活中可能会遇到如何说服家人或同伴一起节约粮食的难题。难点在于如何引导学生通过有效沟通，让他人理解并接受节约粮食的重要性。

-设计具有创意和吸引力的宣传标语，难点在于如何激发学生的想象力，让他们创作出既有趣又有教育意义的标语，从而提高他人的节约粮食意识。

四、教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方法，首先介绍粮食的种植、收获过程，然后引导学生讨论粮食浪费的原因和后果。

2.设计角色扮演活动，让学生模拟不同角色（如农民、消费者、环保人士等），讨论如何在各自角色中减少粮食浪费。

3.运用案例研究，分析现实中的粮食浪费案例，让学生从中学习节约粮食的方法。

4.实施项目导向学习，分组让学生设计节约粮食的宣传活动，培养他们的实践能力和团队合作精神。

5.利用多媒体教学，展示粮食生长的图片和视频，增强学生的直观感受，同时使用互动式白板，提高学生的参与度。

五、教学过程

导入新课

1.开场引导：

同学们，大家好！今天我们要一起来学习一个新的主题活动——《爱惜粮食》。在我们日常生活中，粮食是不可或缺的，但是你们知道吗，全球每年都有大量的粮食被浪费。那么，我们为什么要爱惜粮食呢？接下来，就让我们一起来探究这个问题。

2.引入话题：

我们先来看一个关于粮食的故事（播放故事视频或讲述故事）。这个故事讲述了一个小村庄的人们是如何珍惜每一粒粮食的。你们听了这个故事有什么感想呢？有没有发现故事中的人们有什么值得我们学习的地方？

课文主旨内容探究

1.粮食的珍贵：

（1）引导讨论：同学们，你们知道粮食是如何来的吗？它需要经过哪些过程？

（2）学生分享：请同学们分享一下你们所了解的粮食生长过程。

（3）总结讲解：粮食从播种到收获，需要经过选种、播种、施肥、灌溉、防治病虫害等多个环节，每个环节都需要农民付出辛勤的劳动。因此，粮食的珍贵不仅仅在于它本身的营养价值，更在于它背后的辛勤劳动。

2.粮食浪费现象：

（1）观察与思考：请大家观察以下图片（展示粮食浪费的图片），思考一下，这些浪费现象是如何产生的？

（2）学生讨论：请同学们分组讨论，每组列举出至少三个粮食浪费的原因。

（3）总结讲解：粮食浪费的原因有很多，如购买过多、剩菜剩饭、食品加工过程中的浪费等。这些浪费行为不仅对环境造成负担，还可能导致粮食资源的紧张。

3.节约粮食的方法：

（1）小组活动：请同学们分成小组，每组设计一个节约粮食的宣传标语，并简要说明设计理由。

（2）学生展示：每组派代表展示本组的宣传标语，并分享设计思路。

（3）总结讲解：节约粮食的方法有很多，如合理购买、剩菜剩饭的处理、减少食品加工过程中的浪费等。通过设计宣传标语，我们可以提高大家节约粮食的意识。

课堂实践环节

1.角色扮演：

（1）分组：请同学们分成不同的小组，每个小组扮演一个角色（如农民、消费者、环保人士等）。

（2）情景模拟：各小组根据所扮演的角色，模拟在日常生活中如何减少粮食浪费。

（3）分享与讨论：各小组分享模拟过程中的心得体