5.4《光合作用与能量转化-绿叶中色素的提取和分离》说课稿-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.docxVIP

5.4《光合作用与能量转化-绿叶中色素的提取和分离》说课稿-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

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单位：

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容是《光合作用与能量转化-绿叶中色素的提取和分离》，属于2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1第五章第四节。本节课主要讲解绿叶中色素的提取和分离方法，以及色素在光合作用中的作用。

教学内容与学生已有知识的联系主要体现在：学生已学习过光合作用的基本概念、过程和意义，掌握了叶绿体、光合色素等基础知识。本节课将在此基础上，引导学生通过实验方法提取和分离绿叶中的色素，进一步理解光合作用的原理和能量转化过程。

二、核心素养目标

1.科学探究：通过绿叶中色素提取和分离的实验操作，培养学生的观察能力、实验设计能力和数据分析能力，提升学生运用科学方法探究问题的素养。

2.科学思维：引导学生通过实验现象分析光合作用中的能量转化过程，发展学生的逻辑推理和批判性思维。

3.生命观念：通过学习光合作用与能量转化的关系，强化学生对生命过程中能量流和物质循环的认识，树立正确的生命观念。

4.科学态度：培养学生严谨的科学态度，尊重实验事实，勇于探索未知，形成积极向上的科学精神。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了光合作用的基本概念、过程，以及叶绿体的结构和功能等相关知识。在此基础上，学生对光合作用中的色素有一定的认识，但可能对色素的具体种类和功能了解不够深入。

2.学习兴趣、能力和学习风格方面，高一学生正处于探索阶段，对生物学实验具有浓厚兴趣。他们在观察、分析和动手操作方面具备一定能力，但实验设计和数据分析能力尚待提高。学生个体差异较大，有的擅长理论分析，有的擅长动手操作，因此需要因材施教。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括：

-实验操作过程中，可能对实验步骤和方法不够熟练，导致实验结果不准确。

-在分析实验结果时，可能难以理解色素提取和分离的原理，以及色素在光合作用中的具体作用。

-部分学生在实验过程中可能因为实验现象不明显而感到挫败，需要教师引导他们调整心态，积极面对挑战。

四、教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方式，先简要介绍光合作用与能量转化的基本原理，再引导学生就绿叶中色素的提取和分离方法进行深入讨论。

2.设计实验活动，让学生亲自动手进行绿叶中色素的提取和分离实验，通过实践操作加深对理论知识的理解。同时，引入角色扮演活动，让学生模拟科学家进行实验探究，提高参与度和兴趣。

3.使用多媒体教学资源，如视频、PPT等，直观展示实验过程和结果，帮助学生更好地理解实验原理和方法。

五、教学过程

一、导入新课

同学们，大家好！上一节课我们学习了光合作用的基本概念和过程，那么大家思考一下，光合作用中的能量是如何转化的呢？今天我们就来学习第五章第四节《光合作用与能量转化-绿叶中色素的提取和分离》，通过这节课的学习，我们将揭示这个秘密。

二、讲授新知

1.首先，我们回顾一下光合作用的基本过程。光合作用包括光反应和暗反应两个阶段，其中光反应阶段发生在叶绿体的类囊体薄膜上，那么这个过程中，类囊体薄膜上有什么物质起到了关键作用呢？答案是色素。

2.接下来，我们详细介绍色素的种类和功能。绿叶中的色素主要包括叶绿素、类胡萝卜素和叶黄素三种。叶绿素是光合作用中最主要的色素，它能够吸收太阳光中的蓝紫光和红光，而类胡萝卜素和叶黄素则主要吸收蓝紫光。这些色素共同协作，将太阳光的能量转化为化学能，储存在有机物中。

3.那么，如何提取和分离绿叶中的色素呢？这就是我们这节课要学习的重点内容。首先，我们需要准备新鲜的绿叶，将其剪碎并研磨成糊状，然后加入无水乙醇进行提取。提取过程中，乙醇会与绿叶中的色素结合，形成色素溶液。

4.接下来，我们进行色素的分离。将提取得到的色素溶液滴在滤纸上，通过层析法进行分离。层析法是利用不同物质在固定相和流动相中的分配系数不同，从而达到分离的目的。在层析过程中，不同色素会在滤纸上形成不同的色带，从而实现分离。

三、实验操作

1.现在我们来进行实验，请大家按照以下步骤操作：

a.准备新鲜的绿叶，剪碎并研磨成糊状。

b.将绿叶糊状物放入研钵中，加入无水乙醇，充分搅拌。

c.将提取液倒入试管中，用保鲜膜封口，放入热水中加热。

d.将提取液滴在滤纸上，进行层析分离。

e.观察并记录滤纸上的色带。

2.在实验过程中，请大家注意以下几点：

a.研磨绿叶时，要充分研磨，使细胞破裂，便于色素提取。

b.加热提取液时，要控制好温度，避免过高导致色素分解。

c.滤纸条要剪得细长，以便于色带的分离。

四、课堂讨论

1.实验完成后，请大家就以下问题进行讨论：

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