5.4.1细菌和真菌的分布（2）说课稿-2023-2024学年人教版生物八年级上册.docx

5.4.1细菌和真菌的分布（2）说课稿-2023-2024学年人教版生物八年级上册

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设计思路

本节课以人教版生物八年级上册“5.4.1细菌和真菌的分布（2）”为教学内容，设计思路如下：

1.引导学生回顾已学的细菌和真菌的基本形态结构，激发学生对细菌和真菌分布的兴趣。

2.通过实例讲解细菌和真菌在不同环境中的分布特点，培养学生观察、分析和概括能力。

3.结合生活实际，让学生了解细菌和真菌与人类生活的关系，提高学生的实践能力。

4.引导学生探讨如何防止细菌和真菌的污染，培养学生的环保意识。

5.通过课堂互动、小组讨论等形式，激发学生的探究热情，提高学生的合作学习能力。

6.对本节课进行总结，巩固所学知识，为后续学习打下基础。

核心素养目标

1.科学探究：培养学生通过观察、实验等方法，探究细菌和真菌在不同环境中的分布规律，发展学生的科学思维和实验能力。

2.科学态度：引导学生形成客观、严谨的科学态度，对细菌和真菌的分布现象进行合理推测和科学解释。

3.科学精神：激发学生对生物学现象的好奇心，培养坚持不懈、勇于探究的科学精神。

4.生命观念：帮助学生树立正确的生命观念，理解生物与环境的相互关系，认识到细菌和真菌在生态系统中的作用。

5.责任意识：教育学生关注细菌和真菌分布对人类生活的影响，提高保护生态环境的责任意识。

教学难点与重点

1.教学重点

-细菌和真菌的分布特点：重点讲解细菌和真菌在不同环境中的分布规律，例如在土壤、水体、空气以及人体中的存在情况，强调它们与环境的相互作用。

-细菌和真菌与人类生活的关系：强调细菌和真菌在食品制作（如发酵）、疾病传播、环境保护等方面的作用，以及如何防止细菌和真菌的污染。

2.教学难点

-细菌和真菌的微观结构与繁殖方式：难点在于学生难以直观理解细菌和真菌的微小结构和繁殖过程，可以通过模型、视频等辅助教学手段，如展示细菌的分裂繁殖过程和真菌的孢子繁殖。

-细菌和真菌在不同环境中的生存策略：难点在于学生可能难以理解细菌和真菌如何适应极端环境，可以举例讲解细菌的芽孢形成和真菌的菌丝生长机制，以及它们如何在不同pH、温度和湿度条件下生存。

-防止细菌和真菌污染的方法：难点在于学生可能不清楚如何具体操作来防止污染，可以列举实际案例，如食品保存中的冷藏、加热处理，以及医院中的无菌操作流程。

教学资源准备

1.教材：人教版生物八年级上册教材，确保每位学生都有。

2.辅助材料：收集细菌和真菌的图片、生态分布图、食物发酵过程的视频等，以及细菌和真菌生长的微距摄影资料。

3.实验器材：准备培养皿、无菌水、棉签、显微镜等实验所需器材，并确保其完整性和安全性。

4.教室布置：设置实验操作台，划分小组讨论区域，确保教学活动有序进行。

教学过程

一、导入新课

1.同学们，上一节课我们学习了细菌和真菌的基本形态结构，谁能告诉我细菌和真菌有什么不同？

2.非常好，细菌和真菌在形态结构上有着显著的差异。那么，你们有没有想过，细菌和真菌在我们的生活中是如何分布的呢？今天我们就来学习“5.4.1细菌和真菌的分布（2）”。

二、探究细菌和真菌的分布特点

1.请大家翻开教材，阅读第107页至108页，了解细菌和真菌在不同环境中的分布情况。

2.同学们，你们在教材中找到了哪些关于细菌和真菌分布的信息？请举例说明。

3.学生分享：

-土壤中的细菌和真菌：细菌和真菌在土壤中广泛分布，分解有机物质，促进土壤肥力。

-水体中的细菌和真菌：水体中的细菌和真菌参与水循环和生态平衡，如分解动植物尸体。

-空气中的细菌和真菌：空气中的细菌和真菌通过孢子或芽孢传播，影响空气质量。

-人体中的细菌和真菌：人体内外的细菌和真菌与人体的健康密切相关。

三、细菌和真菌与人类生活的关系

1.现在，我们来看一看细菌和真菌与人类生活的关系。请同学们阅读教材第109页，了解细菌和真菌在食品制作、疾病传播等方面的作用。

2.学生分享：

-食品制作：如发酵面包、酿酒等过程中需要用到酵母菌。

-疾病传播：某些细菌和真菌可以导致疾病，如链球菌引发喉咙炎。

-环境保护：细菌和真菌可以分解污染物，净化环境。

四、实验探究：细菌和真菌的生长条件

1.现在，我们来进行一个实验，探究细菌和真菌的生长条件。请同学们按照实验步骤，观察细菌和真菌在不同环境下的生长情况。

2.实验步骤：

-准备两个培养皿，分别标记为A和B。

-在A培养皿中加入无菌水，B培养皿中加入含有营养物质的培养基。

-分别在两个培养皿中接种相同的细菌和真菌。

-将培养皿放置在适宜的温度下，观察细菌和真菌的生长情况。

3.实验结果：

-学生观察并记录实验结果，发现细菌和真菌在含有营养物质