3.1细胞膜的结构和功能课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

国家的边界：人体的边界：细胞的边界：细胞膜边防线皮肤

第3章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构和功能

教学目标：1.从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。2.分析细胞膜组成成分与结构的探索历程，说明细胞膜结构的物质基础，概述流动镶嵌模型的主要内容。3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神，科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的构成。

细胞膜的功能对细胞膜结构的探索流动镶嵌模型的基本内容

原始地球环境原始海洋中有机物聚集进化出原始生命产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞膜出现意义将细胞与外界环境分隔开—系统的边界1.1

资料1：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？死细胞活细胞细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出的功能。

核CO2细胞产物代谢废物O2营养物质细胞膜以上说明细胞膜有________性，控制作用是_____的选择透过相对不需的，有害的物质有些病毒病菌控制物质进出细胞1.2

1.1细胞膜的功能控制物质进出细胞细胞膜的功能特性：选择透过性教材P40-411.细胞需要的可以从外界进入细胞；细胞不需要的物质不容易进入细胞。2.细胞内合成的抗体、等物质和代谢废物要排到细胞外，细胞内有用的成分不会轻易流失到细胞外。3.环境中一些对细胞有害的病菌和病毒有时候也能进入细胞，说明这种控制作用是。营养物质激素相对的

进行细胞间的信息交流资料2：施莱登和施旺在细胞学说中强调“细胞既是一个相对独立的单位，又和其他细胞构成的整体起作用”。由此说明多细胞生物体的生命活动必须依赖于细胞之间的协调配合才能完成。这体现了细胞膜的什么功能呢？进行细胞间的信息交流1.3

靶细胞发出信号的细胞与膜结合的信号分子膜上接受信号分子的受体相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。演示（1）直接交流：细胞膜的接触进行细胞间的信息交流1.3

受体血管（2）间接交流：细胞分泌化学物质（如激素），通过膜表面的受体传递信息1、化学本质：糖蛋白2、作用：接受激素等化学物质的信号3、特点：专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质）受体简介接受信号的细胞靶细胞:

思考：所有细胞间的信息交流都需要膜上的受体吗？胞间连丝进行细胞间的信息交流1.3相邻两个细胞之间形成，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过_________相互连接，也有信息交流的作用。通道胞间连丝

1.如图表示细胞膜的功能模式图。据图分析，下列说法不正确的是A.功能①在生命起源过程中具有重要作用B.功能②表示进入细胞的物质对细胞都是有利的C.胰岛素调控生命活动可用图中③表示D.相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流√

2.(2023·河北张家口高一期中)如图为细胞间信息交流的三种方式，下列有关叙述错误的是A.这三种方式中都需要信号分子与细胞膜上的受体进行识别与结合B.图甲可表示胰岛素经血液运输到靶细胞对其生命活动进行调节C.图乙可表示同种动物精子和卵细胞之间的识别和结合D.图丙可表示高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接并进行信息交流√

细胞膜的功能对细胞膜结构的探索流动镶嵌模型的基本内容

【资料1】1895年欧文顿：多种物质对膜的通透性实验，溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易通过细胞膜。膜是由脂质组成的【思考】欧文顿对细胞膜的组成成分作出怎样的推测？细胞膜成分的探索2.1相似相溶原理

【资料2】科学家利用哺乳动物成熟红细胞作为实验材料，制备出纯净的细胞膜，并对细胞膜的成分进行分析，得出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。【思考】为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？①无细胞壁，细胞容易吸水涨破；②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。细胞膜成分的探索2.1

结构图模型【磷脂】是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。细胞膜结构的探索2.2

(2)若细胞内外均为水环境，细胞膜中的磷脂分子应如何分布？请画图表示。水水水水(1)将磷脂放入盛有水的容器中，下列能正确反映其分布特点的是。A

【资料3】1935年，英国学者丹尼利和戴维森发现细胞表面张力明显低于油水界面的表面张力；当时人们已经知道了，如果在油水界面中加入一定量的蛋白质，其表面张力降低。