《新时代劳动教育教程与实践》教案----第5课--正衣冠、调五味.pdf

正衣冠、调五味第5课

课题正衣冠、调五味

课时2课时（90min）

知识目标：

（1）了解洗衣常识、掌握熨烫技巧和常用针法

（2）掌握合理地收纳衣物的方法

教学目标（3）了解中国饮食文化，掌握烹饪知识和技能

思政目标：

（1）主动承担家务劳动，在家务劳动中感知劳动的魅力

（2）从小事做起，培养良好的生活习惯

教学重点：洗衣常识、合理地收纳衣物的方法、中国饮食文化

教学重难点

教学难点：熨烫技巧和常用针法、烹饪知识和技能

教学方法讲授法、案例分析法、视频欣赏法、讨论法

教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材

第1节课：考勤（2min）—作业反馈（10min）—课堂导入（8min）—传授新知（25min）

教学设计第2节课：问题导入（5min）—传授新知（25min）—知识拓展（10min）—课堂小结（3min）—

作业布置（2min）

教学过程主要教学内容及步骤设计意图

第一节课

【教师】使用APP进行签到培养学生的组织

考勤

纪律性，掌握学生

（2min）【学生】按照老师要求签到，班干部报请假人员及原因的出勤情况

【教师】邀请两位学生分享“匠心、传承、创新”话剧颂匠心活动的进展情况及通过作业反馈环

活动开展难点节，了解学生“匠

作业反馈心、传承、创新”

【学生】分享

（10min）话剧颂匠心活动的

进展情况，并进行

【教师】点评学生“匠心、传承、创新”话剧颂匠心活动的进展情况，及对活动

答疑

开展难点进行剖析和答疑

【教师】讲述案例“高校开设‘做饭’课，有必要吗？”，并提问：“你认为高

校开设‘做饭课’‘种田课’‘家政课’有必要吗？说出你的理由。你平时在家

做家务吗？你会哪些家务呢？”并随机邀请学生回答

通过课堂导入环

近期，在华东师范大学新学期的课程中，增设了一门名为“家常菜”课程。这节，引导学生思考

课堂导入门课是学校试点开设的“劳动教育”课程，共开设两个教学班，人数均为20人，高校开设“做饭课”

（8min）学分为1分。除必要的理论知识外，实践操作占据了这门课大多数的学时。这门课“家政课”是否必

将教授青椒土豆丝、八宝辣酱、干烧大虾、水饺、蔬菜包、面包和