幼儿园《光盘行动》活动课件.ppt

17171717171717172011111120光盘行动目录一、活动背景二、活动内容与过程实录三、活动的特点及价值所在一“老师，他把不吃的胡萝卜和木耳给我吃……”“老师，琪琪不爱吃的菜又自己倒掉了……”。进餐环节食物的浪费现象引发了我们的关注，孩子们一言一语发表着自己的看法。活动背景活动内容与过程实录以一周食谱为例，我们和孩子一起找出了常见的7种蔬菜，让幼儿进行自主投票。从统计中发现，大部分孩子有偏食现象，甚至有的孩子居然不喜欢吃的蔬菜多达5种，挑食偏食现象严重。。1.投票统计阶段一：探秘蔬菜家族2.蔬菜探秘我们发现孩子们对蔬菜有时不是不爱吃，而是在第一次接触时的味觉印象造成了味觉抵触。活动中，幼儿对不喜欢的蔬菜进行了嗅觉、触觉、味觉等多种直观体验，感受蔬菜原本的味道。先后开展《大力水手吃菠菜》、《小木耳大作用》、《茄子先生的秘密》、《萝卜家族》等7种蔬菜的探秘活动。阶段二：“光盘”大行动话题讨论，感知光盘现象随着活动的推进，孩子们不吃蔬菜的现象大有改观，但仍有浪费食物的现象，我们和孩子们一起聊起了关于“光盘”的话题，孩子们纷纷发表自己的看法。阶段二：“光盘”大行动话题讨论2：为什么要光盘？我们的思考孩子们给出的N种答案是那么简单，但却有着自己的道理。“光盘行动”，它对于幼儿成长的价值远远不是把饭吃光那么简单，它是一代人对待生活的态度和自我管理的能力。寻找未能“光盘”的原因及策略1.初体验：今天你光盘了吗？我们以“今天你光盘了吗”为主题，鼓励全班32名幼儿对午餐情况进行自我表征记录。经过统计，本周14名幼儿基本能实现光盘，18名幼儿没有吃光餐盘里的食物。寻找未能“光盘”的原因及策略孩子们，从这些照片中你发现了什么问题？垃圾桶里有豆芽和菠菜。。我的思考一张张倾倒食物的画面竟成为每天习以为常的事情，从引发幼儿的共鸣，孩子们在亲身统计、表征的过程体验到了运用数学知识解决问题的乐趣，在说与做之间还有努力的空间，值得我们继续努力探索。2.集体讨论：餐后照片，引发幼儿思考看着倒的饭菜，我心里很不舒服。饭菜到了，好可惜。我们的思考：为了调动孩子们的参与积极性，建立任务意识，通过和孩子们讨论，我们在班级增设了点赞银行，集赞换礼物的奖励机制。小朋友们都非常积极争取点赞的机会，激发幼儿的任务意识。午餐后怎样才能记录自己的“光盘”行动，真正内化为自觉行为呢？经过最后的讨论，孩子们决定进行以“光盘榜”的形式来一场大挑战。3.光盘挑战赛寻找未能“光盘”的原因及策略阶段三：“光盘行动”大升级—幸福的大桌子随着活动的开展，孩子们又有了新的问题：怎么样才能让吃饭变成一件幸福的事呢？孩子们以小组形式，商量计划，寻找所需要物品，幸福的大桌子在孩子手中“变”了出来。孩子们也一起讨论出了如何拥有幸福大桌子的各种办法。小值日生食谱播报我们的思考面对光盘行动，孩子遇到了N个问题，但解决问题的办法，永远有N+1个。在教师的引导与支持下，孩子们将光盘行动赋予幸福的味道，自己动手、自己选择、自己改变，从光盘到食育课程，孩子们的探索和实践成为课程中最宝贵的资源，也是最重要的建构者。阶段四：传播光盘行动1.走进家庭：小手拉大手阶段四：传播光盘行动2.体验：走进菜园——劳动实践我们的思考“光盘行动”在孩子们一步步地探索和体验中变得有趣、有用，由“光盘行动”演变为“食育课程”，一方面在生活中渗透习惯养成教育，突出幼儿就餐的“自主”，另一方面体验食物带给我们的丰富感官之旅，传递劳动教育和感恩教育。三活动的特点及价值所在（一）劳动教育：筑起“粮心”，心怀感恩“民以食为天，食以礼为先”。光盘行动作为餐桌文明，是对珍惜粮食、尊重劳动最好的诠释。在活动的过程中，孩子们在实践中学会自我管理，提高了自我服务的能力，激发了幼儿爱惜粮食的感恩之情。（二）生活态度：自我管理，学会生活最初浪费食物的一个话题，却发展于幼儿认知的觉醒，从而服务于幼儿的生活。我们所希望和倡导的是幼儿从节约一粒米开始，从小事情做起，日积月累，渐渐形成受益一生的勤俭节约、绿色低碳、文明健康的生活方式。存在的问题1.教师创生园本课程所需的基本素养能力仍显不足。2.捕捉教育契机的能力不够从容，对后续生长点的筛选和挖掘仍需要团队的审议和提升。3.实施课程的能力还有待提高：如主题核心价值的实现与领域价值关系的把握欠到位。下一步的支持策略1.在辨识幼儿的已有经验