《10 吃饭有讲究》 教学设计-2023-2024学年道德与法治一年级上册统编版.docx

《10吃饭有讲究》教学设计-2023-2024学年道德与法治一年级上册统编版

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容

教材章节：道德与法治一年级上册统编版，第10课

内容：本节课围绕“吃饭有讲究”这一主题，引导学生了解健康饮食的重要性，学习合理搭配膳食，培养良好的饮食习惯。主要包括以下内容：饮食与健康的关系、均衡膳食的原则、不同食物的营养价值、不良饮食习惯的危害等。

二、核心素养目标

培养学生形成健康的生活态度和行为习惯，提高对健康饮食的认识和理解。通过学习，学生能够掌握基本的食物营养知识，学会合理搭配膳食，增强自我保护意识，树立正确的饮食观念，为终身健康奠定基础。

三、重点难点及解决办法

重点：

1.学生对健康饮食重要性的认识和理解。

2.学生能够运用所学知识指导自己的饮食行为。

难点：

1.学生将理论知识与实际生活相结合，形成健康饮食的习惯。

2.学生理解不同食物的营养价值及其对健康的影响。

解决办法：

1.通过案例分析和角色扮演，帮助学生理解健康饮食的意义。

2.设计实践环节，让学生在实际操作中学习如何搭配膳食。

3.结合生活实例，引导学生反思自己的饮食习惯，逐步形成健康饮食的意识。

4.采用分层教学，针对不同学生的学习基础，提供个性化的指导和支持。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《道德与法治》一年级上册统编版教材。

2.辅助材料：准备与饮食健康相关的图片、图表、动画视频等多媒体资源，以增强教学直观性。

3.实验器材：准备食物模型、营养标签等，用于演示食物的营养成分。

4.教室布置：设置小组讨论区，摆放实验操作台，营造互动学习氛围。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

设计预习问题：围绕“吃饭有讲究”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“你最喜欢的食物是什么？为什么？”、“你家里是如何安排一日三餐的？”等，引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解健康饮食的基本概念。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解“吃饭有讲究”课题，为课堂学习做好准备。

培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过讲述健康饮食的小故事，引出“吃饭有讲究”课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解食物的营养成分、均衡膳食的原则等知识点，结合实例帮助学生理解。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享自己家庭的饮食习惯，探讨如何改善。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，分享自己的饮食经验。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食物营养和健康饮食的知识。

实践活动法：设计实践活动，如模拟一日三餐的搭配，让学生在实践中掌握健康饮食的技能。

作用与目的：

帮助学生深入理解健康饮食的知识，掌握合理搭配膳食的技能。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据“吃饭有讲究”课题，布置设计家庭健康食谱的作业，巩固学习效果。

提供拓展资源：提供与健康饮食相关的书籍、网站、视频等，供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：认真完成老师布置的作业，设计自己的家庭健康食谱。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，了解更多的健康饮食知识。

反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的健康饮食知识点和技能。

通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。

六、学生学习效果

学生学习效果

1.认知层面：

学生能够认识到健康饮食的重要性，了解食物的营养成分，知道不同食物对身体健康的影响。

学生能够理解均衡膳食的原则，知道如何搭配食物以获得全面的营养。

学生能够识别出不良饮食习惯，如挑食、偏食等，并意识到这些习惯对健康的危害。

2.技能层面：

学生能够运用所学知识，为自己和家人设计健康食谱，合理安排一