《商品学基础》教案 第6课 了解现代商品质量观.pdfVIP

课题了解现代商品质量观

课时2课时（90min）

知识目标：

（1）理解质量和商品质量的含义

（2）熟悉常见商品质量的基本要求

教学目标技能目标：

能够通过商品质量特性对商品质量进行综合评价

素质目标：

始终以生命和财产安全为基本出发点，树立质量高于一切的问题意识

教学重点：常见商品质量的基本要求

教学重难点

教学难点：常见商品质量的基本要求

教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程主要教学内容及步骤

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通APP或其他学习软件，了解商品质量

的主要内容，并完成以下任务：

（1）为什么说商品学研究的中心内容就是商品的质量？

课前任务

（2）走访或调查某一企业，明确企业名称及基本信息，了解企业的质量观念或方针。

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论，进行调研、收集并记录

【教师】使用APP进行签到

考勤

【学生】按照老师要求签到

【教师】将学生分组并让学生阅读案例引入——长沙海关破获特大走私冻品案（详见教材），然后思考以

下问题：

案例说明商品质量问题会给消费者带来财产损失、健康隐患甚至生命危险。因此，商品质量问题不容小觑。

那么商品质量究竟是什么呢？现代企业应具备怎样的商品质量观呢？

案例导入【学生】每3～5人一组，并以小组为单位，各小组成员在组内轮流发言，阐述自己的观点并讨论

【教师】参与到每组的讨论中，及时为学生答疑解惑

【学生】分小组阐述观点

【教师】总结学生的回答，并导入本节课课题并板书：任务3.1了解现代商品质量观

【教师】讲解质量与商品质量、现代商品质量观

任务3.1了解现代商品质量观

传授新知

3.1.1质量与商品质量

1．质量

国际标准ISO9000：2015《质量管理体系——基础和术语》中定义，质量是客体的一组固有特性满足要

1

求的程度。

标准中有2个注解。

注1：术语“质量”可使用形容词来修饰。

注2：“固有”（其对应的是“赋予”）是指存在于客体中。

【课堂互动】

✈【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

说一说你是如何理解“质量”定义的。

✈【学生】聆听、思考、讨论、发言

✈【教师】做出总结

（1）“客体”的含义。

客体指可感知或可想象到的任何事物，可能是物质的，也可能是非物质的（如转换率、一个项目计划）或

想象的，即质量的载体可以是有形的产品也可以是无形的服务，还可以是过程、活动、组织或它们的部分或组

合。

（2）“固有特性”的含义。

①特性可以是固有的或赋予的。

【课堂互动】

✈【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

说一说你是如何理解“固有特性”和“赋予的特性”。

✈【学生】聆听、思考、讨论、发言

✈【教师】做出总结