7我们的衣食之源 第二课时（教学设计）全国通用四年级上册综合实践活动.docx

7我们的衣食之源第二课时（教学设计）全国通用四年级上册综合实践活动

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7我们的衣食之源第二课时（教学设计）全国通用四年级上册综合实践活动

教材分析

“7我们的衣食之源第二课时（教学设计）全国通用四年级上册综合实践活动”这一章节内容，紧密结合课本《综合实践活动》中关于食物来源与分类的知识点。课程旨在让学生通过实践活动，了解食物的基本分类、来源及对人类生活的重要性，培养学生的生活实践能力和环保意识。教学内容与实际生活紧密相连，有助于学生将所学知识应用于日常生活中。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的社会责任感、实践能力和创新精神。学生将通过探究食物来源，学习科学方法，提高观察、分析、解决问题的能力。同时，培养学生对自然资源的尊重和保护意识，增强环保观念，促进其形成健康的生活方式和可持续发展的价值观。

教学难点与重点

1.教学重点

-明确食物来源的分类：重点讲解粮食作物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等基本食物分类，帮助学生建立食物来源的基本概念。

-实践操作：通过实地参观农场或超市，让学生亲手操作，识别不同食物的来源，增强学生的实践操作能力。

2.教学难点

-食物来源的可持续性：难点在于理解食物生产与环境保护的关系，如何通过合理消费和循环利用资源来促进可持续发展。

-食物营养与健康：难点在于解释不同食物的营养成分及其对人体健康的影响，让学生理解均衡饮食的重要性。

-环境影响：难点在于分析食物生产过程中对环境的影响，如水资源消耗、土地退化等，引导学生思考如何在生活中做出环保选择。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合图片和实例，系统讲解食物分类和营养知识。

2.讨论法：组织学生讨论食物来源与环境保护的关系，激发学生思考。

3.实验法：通过模拟种植活动，让学生亲身体验食物的生长过程。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示食物图片和生长过程，直观教学。

2.实物操作：展示实物食物，让学生识别和触摸，增强感性认识。

3.在线资源：使用教育网站和视频，扩展学习资源，丰富教学内容。

教学过程设计

导入环节（5分钟）

-创设情境：播放一段关于食物浪费的短片，引导学生思考食物的珍贵和来源的艰辛。

-提出问题：引导学生讨论“我们每天吃的食物是从哪里来的？”激发学生对食物来源的好奇心。

讲授新课（15分钟）

1.食物分类介绍（5分钟）

-讲解粮食作物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等基本食物分类。

-展示各类食物的图片，让学生识别并说出它们的名称。

2.食物来源讲解（5分钟）

-讲解粮食作物的种植过程，如小麦、水稻等。

-通过视频展示蔬菜、水果的生长环境和养殖动物的饲养过程。

3.食物营养与健康（5分钟）

-讲解不同食物的营养成分及其对人体健康的影响。

-引导学生思考如何通过均衡饮食来保持健康。

巩固练习（10分钟）

-小组讨论：将学生分成小组，讨论如何减少食物浪费，提高食物利用率。

-练习题：分发练习题，让学生根据所学知识判断食物分类。

课堂提问（5分钟）

-提问：食物生产对环境有什么影响？

-学生回答：讨论食物生产过程中的水资源消耗、土地退化等问题。

师生互动环节（10分钟）

-创新活动：组织学生进行“我的食物之旅”活动，让学生记录自己一天的食物来源，并分享心得。

-小组展示：每个小组展示他们的讨论成果，其他小组进行评价。

课堂小结（5分钟）

-总结本节课所学内容，强调食物来源的重要性。

-提醒学生关注食物浪费问题，提倡节约。

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：15分钟

-食物分类介绍：5分钟

-食物来源讲解：5分钟

-食物营养与健康：5分钟

3.巩固练习：10分钟

4.课堂提问：5分钟

5.师生互动环节：10分钟

6.课堂小结：5分钟

总用时：45分钟

教学资源拓展

1.拓展资源

-食物生产纪录片：推荐一些关于农业生产的纪录片，如《粮食之路》、《绿色革命》等，让学生了解食物生产的全过程。

-食物安全科普文章：收集一些关于食品安全和营养健康的科普文章，如《如何选择健康食品》、《食物中毒的预防》等，帮助学生建立正确的食品安全观念。

-环境保护案例研究：选取一些关于环境保护的案例研究，如《可持续农业实践》、《海洋污染与保护》等，引导学生思考人与自然的关系。

2.拓展建议

-家庭调查：让学生回家后调查家庭成员的饮食习惯，了解家庭食物的来源和种类，并记录下来。

-校园绿色行动：鼓励学生在校园内开展绿色行动，如种植校园植物、回收废纸等，提高环保意识。

-社区参与：组织学生参与社区环保活动，如清洁河流、