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天然药物化学期末考试B卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙酸乙酯

C.正丁醇

D.甲醇

答案：D

解析：常用溶剂的极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞石油醚。所以极性最强的是甲醇。

2.从中药材中提取季铵型生物碱时，一般采用的方法是（）

A.碱溶酸沉法

B.醇-酸水-碱化-氯仿提取法

C.雷氏铵盐沉淀法

D.酸水-氯仿提取法

答案：C

解析：季铵型生物碱为水溶性生物碱，雷氏铵盐可与季铵型生物碱生成难溶于水的复合物沉淀，通过沉淀法可将其从中药材中提取出来。碱溶酸沉法适用于具有酚羟基等酸性基团的生物碱；醇-酸水-碱化-氯仿提取法适用于一般生物碱；酸水-氯仿提取法适用于弱碱性生物碱。

3.下列化合物中，具有升华性的是（）

A.香豆素

B.木脂素

C.黄酮

D.三萜

答案：A

解析：香豆素中游离的小分子香豆素具有升华性，可利用升华的性质进行分离和提纯。木脂素、黄酮和三萜一般不具有升华性。

4.用聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物时，下列洗脱能力最弱的是（）

A.水

B.乙醇（30%）

C.乙醇（70%）

D.丙酮

答案：A

解析：聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物时，洗脱剂的洗脱能力顺序为：水＜乙醇（30%）＜乙醇（70%）＜丙酮。水的极性最大，对黄酮类化合物的洗脱能力最弱。

5.下列苷类化合物中，最难被酸水解的是（）

A.氧苷

B.氮苷

C.硫苷

D.碳苷

答案：D

解析：酸水解的难易顺序为：氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷。碳苷中苷键原子直接与苷元的碳原子相连，由于其电子云分布均匀，不易受到酸的进攻，所以最难被酸水解。

6.挥发油中的萜类化合物主要是（）

A.单萜和倍半萜

B.二萜和二倍半萜

C.三萜

D.四萜

答案：A

解析：挥发油中的萜类化合物主要是单萜和倍半萜及其含氧衍生物，它们具有挥发性，是挥发油的主要成分。二萜、二倍半萜、三萜和四萜一般不具有挥发性，不属于挥发油的组成成分。

7.分离麻黄碱和伪麻黄碱可利用（）

A.碱性差异

B.溶解性差异

C.草酸盐溶解度差异

D.挥发性差异

答案：C

解析：麻黄碱和伪麻黄碱的碱性相近，溶解性也相似，均不具有挥发性。但它们的草酸盐溶解度不同，麻黄碱草酸盐难溶于水，伪麻黄碱草酸盐易溶于水，可利用这一差异进行分离。

8.下列化合物中，能与异羟肟酸铁反应的是（）

A.黄酮

B.香豆素

C.木脂素

D.皂苷

答案：B

解析：异羟肟酸铁反应是鉴别香豆素的常用方法，香豆素具有内酯结构，在碱性条件下开环，与盐酸羟胺缩合生成异羟肟酸，再在酸性条件下与三氯化铁络合生成红色的异羟肟酸铁。黄酮、木脂素和皂苷一般不发生异羟肟酸铁反应。

9.采用溶剂提取法提取中药有效成分时，选择溶剂的原则是（）

A.沸点高

B.极性大

C.与有效成分不发生化学反应

D.密度大

答案：C

解析：选择溶剂提取中药有效成分时，溶剂应具备以下条件：与有效成分不发生化学反应，对有效成分有良好的溶解性，沸点适中，毒性小，价廉易得等。沸点高可能导致有效成分受热破坏；极性大或密度大并不是选择溶剂的关键因素。

10.下列生物碱中，属于莨菪烷类生物碱的是（）

A.麻黄碱

B.阿托品

C.小檗碱

D.苦参碱

答案：B

解析：莨菪烷类生物碱是由莨菪醇和莨菪酸缩合而成的酯类生物碱，阿托品是莨菪碱的外消旋体，属于莨菪烷类生物碱。麻黄碱属于苯丙胺类生物碱；小檗碱属于异喹啉类生物碱；苦参碱属于喹诺里西啶类生物碱。

11.下列关于黄酮类化合物的叙述，错误的是（）

A.具有酚羟基

B.多具有颜色

C.易溶于水

D.可与金属盐试剂发生络合反应

答案：C

解析：黄酮类化合物多具有酚羟基，能与金属盐试剂发生络合反应；多数黄酮类化合物具有颜色。但黄酮类化合物的溶解性与其结构有关，一般游离黄酮类化合物难溶于水，而黄酮苷类化合物由于引入了糖基，水溶性有所增加。

12.下列苷元中，最易被酶水解的是（）

A.葡萄糖苷元

B.鼠李糖苷元

C.半乳糖苷元

D.甘露糖苷元

答案：A

解析：酶水解具有专属性，一般β-葡萄糖苷酶对葡萄糖苷元的水解作用最强，所以葡萄糖苷元最易被酶水解。

13.下列化合物中，属于四环三萜的是（）

A.齐墩果酸

B.熊果酸

C.人参皂苷

D.甘草酸

答案：C

解析：齐墩果酸和熊果酸属于五环三萜；甘草酸属于五环三萜皂苷；人参皂苷中部分属于四环三萜，如人参皂苷Rb1、Rg1等。

14.用离子交换树脂法分离生物碱时，所选择的树脂类型是（）

A.强酸型阳离子交换树脂

B