新手零失败小吃松子酱制作教程.docx

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新手零失败小吃松子酱制作教程

一、食材准备(3人份)

去壳松子仁:100克(选颗粒饱满、颜色浅黄、无哈喇味的,超市坚果区常见,约1小袋中等大小松子仁,建议买已去壳款,避免手动去壳麻烦)

黄油:25克(无黄油可用25克家用食用油替代,超市烘焙区或食用油区可买)

纯牛奶:5汤匙(调节酱的稀稠度,让口感更顺滑,无纯牛奶可用5汤匙淡奶油替代,超市乳制品区可买)

白糖:1.5汤匙(调节甜度,普通白砂糖就行,根据口味可增减)

盐:1小撮(约1/8茶匙,提味增香,中和甜腻,家用盐即可)

熟黑芝麻:1茶匙(增加香味和口感层次,没有可省略,超市调料区能买到)

二、制作步骤(总耗时:

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