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普洱奶白饮品标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:普洱奶白
产品简介:以陈香浓郁的熟普洱为茶底,搭配丝滑绵密的奶白基底,入口先尝奶白的温润,再品普洱的醇厚回甘,层次浓郁不腻,灵感源于对“传统熟茶与现代奶盖饮品”的融合创新,主打秋冬热饮暖身,也可做冰饮适配夏季,满足不同季节对醇厚茶饮的需求。
2.配方与原料清单
熟普洱茶(散茶,3-5年陈化,优选一级熟普):5克(用于制作茶底,奠定核心陈香与醇厚感)
纯牛奶(全脂,提升奶白顺滑度):160毫升(用于制作奶白基底,不可省略)
淡奶油(乳脂含量30%以上,增加奶白绵密感):40毫升(用于制作奶白基底,不可省略)
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