原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
雪梨甜瓜饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称：雪梨甜瓜
产品简介：这款饮品以新鲜雪梨的清甜绵密为基底，搭配甜瓜的香甜脆嫩，热饮时温润润燥，入口先品雪梨的顺滑，后尝甜瓜的细微颗粒；冰饮时冰凉清爽，先感双果的融合甜香，再享甜瓜的脆嫩口感，层次鲜活且适配全季节；灵感源于对“高鲜度、双果清爽饮品”的需求，冷热饮皆可，适合个人家庭餐厅作为常备款，兼顾老人儿童与年轻群体，受众覆盖广泛。
二、配方与原料清单
（一）核心原料（适配1杯）
新鲜雪梨（成熟度9成，优选雪花梨或皇冠梨，多汁无渣）：1个（约180克，150克去皮切小块用于制作，30克切薄片装饰）
新鲜甜瓜（
文档评论（0）