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饮品泰式青柠椰子水标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
泰式青柠椰子水
产品简介
这款泰式青柠椰子水以新鲜椰子水为基底，融入青柠的清爽酸味与少许海盐的咸鲜，入口先有椰子的天然清甜，后有青柠的酸涩回甘，层次丰富，灵感源于泰国热带街头饮品，能带来消暑解渴、清新解腻的饮用体验。
2.配方与原料清单
新鲜成熟椰子（带椰水）：1个（单果重量约1300-1500克，摇晃时有明显水声，外壳无破损，确保椰水充足、无变质）
新鲜青柠：1个（单果重量约80-100克，表皮鲜绿、有弹性，无斑点，保证酸度充足、无涩味）
海盐：0.5克（选用无碘细海盐，颗粒细腻易溶解，提升风味层次，
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