饮品泰式青柠薄荷茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品泰式青柠薄荷茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

泰式青柠薄荷茶

产品简介

这款泰式青柠薄荷茶以泰国进口绿茶的鲜爽为基底，搭配泰式青柠的爆汁果酸与新鲜薄荷的清凉感，辅以香茅的泰式香料风味，入口先尝得薄荷的沁凉提神，中段青柠的酸甜平衡茶感，尾调绿茶鲜爽与香茅余味交织绵长；灵感源自泰国街头清凉茶饮与中式绿茶的融合创新，适配家庭餐厅夏季冷饮，尤其适合喜欢浓郁清凉感、追求“酸甜+薄荷”层次口感的顾客，是解暑解渴、搭配重口味餐食（如火锅、烧烤）的优选，男女老少接受度高。

2.配方与原料清单

泰国进口绿茶（散茶，含天然鲜爽感，等级≥二级）：6克（基底核心，提供绿茶本味