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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材纹理鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

考查目的

1.掌握皮类药材的性状特征、显微构造及理化鉴别方法。

2.能够运用现代鉴定技术（如DNA条形码、高效液相色谱等）进行药材鉴定。

3.熟悉皮类药材的常见真伪品与混淆品，提高鉴别能力。

4.理解皮类药材的临床应用、产地差异及质量评价标准。

理论基础

皮类药材是指来源于植物茎、根或根茎的皮部组织，具有独特的化学成分和药理作用。其鉴定主要依据以下几个方面：

-性状特征：包括颜色、气味、质地、折断性等。

-显微构造：观察细胞排列、纤维形态、淀粉粒等特征。

-理化鉴别：利用化学反应（如氯化锌试剂、碘液等）进行鉴别。

-现代鉴定技术：DNA条形码、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）等。

皮类药材的纹理鉴别是性状鉴别的核心，通过观察其内部纤维排列、导管分布等特征，可准确区分不同药材。例如，牡丹皮的“云花纹”和厚朴的“星点”是其重要鉴别特征。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材的分类与特征

皮类药材主要分为以下几类：

-根皮类：如牡丹皮、黄柏、五加皮。

-茎皮类：如厚朴、杜仲、苦楝皮。

-根茎皮类：如防己。

2.纹理鉴别的关键特征

-牡丹皮：内层有“云花纹”，纤维性，易折断。

-厚朴：有“星点”（油点），纤维性，断面有油性光泽。

-黄柏：断面有“金钱状”纹理，苦味浓郁。

-杜仲：内表面有“龟裂纹”，胶性，不易折断。

3.显微特征

-纤维：皮类药材普遍含有纤维，如牡丹皮的“云纹纤维”。

-淀粉粒：如牡丹皮中的淀粉粒呈圆形或椭圆形。

-导管：如黄柏的导管呈放射状排列。

4.理化鉴别

-氯化锌试剂：牡丹皮遇氯化锌呈蓝紫色。

-碘液：厚朴遇碘液呈棕色。

-显微化学反应：如苦楝皮遇氯化锌呈红色。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-观察颜色和气味：如牡丹皮呈淡紫色，有特殊香气；厚朴呈黄褐色，有辛辣味。

-检查质地和折断性：如杜仲胶性，易撕成细丝；黄柏纤维性，易折断。

-纹理特征：如牡丹皮的“云花纹”、厚朴的“星点”。

2.显微鉴别

-粉末观察：纤维、淀粉粒、导管等特征。

-牡丹皮：纤维束呈云纹状，淀粉粒众多。

-厚朴：油细胞（星点）、纤维束。

-横切面观察：皮层、韧皮部、形成层等结构。

3.理化鉴别

-氯化锌试剂：牡丹皮呈蓝紫色。

-碘液：厚朴呈棕色。

-显微化学反应：苦楝皮遇氯化锌呈红色。

4.现代鉴定技术

-高效液相色谱（HPLC）：测定主要成分（如牡丹皮的牡丹酚）。

-红外光谱（IR）：比较药材的化学结构。

-DNA条形码：通过ITS序列或rbcL序列进行物种鉴定。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|混淆品特征|鉴别要点|

|----------|----------|------------|----------|

|牡丹皮|云花纹，纤维性|伪品（如树皮）无云花纹|显微纤维特征|

|厚朴|星点，油性光泽|伪品（如伪厚朴）无星点|显微油细胞|

|黄柏|金钱状纹理|伪品（如盐肤木）无金钱状纹理|显微导管排列|

|杜仲|龟裂纹，胶性|伪品（如合欢皮）无胶性|显微胶丝特征|

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（五）试题部分

单选题

1.牡丹皮的主要鉴别特征是：

A.云花纹

B.星点

C.金钱状纹理

D.龟裂纹

答案：A

2.厚朴的“星点”是指：

A.油细胞

B.导管

C.淀粉粒

D.纤维

答案：A

3.黄柏遇氯化锌试剂的反应是：

A.蓝紫色

B.棕色

C.红色

D.无色

答案：C

多选题

1.下列哪些是皮类药材的鉴别方法？

A.性状鉴别

B.显微鉴别

C.理化鉴别

D.DNA条形码

答案：A,B,C,D

2.牡丹皮的鉴别特征包括：

A.云花纹

B.纤维性

C.氯化锌试剂呈蓝紫色

D.淀粉粒众多

答案：A,B,C,D

判断题

1.厚朴的“星点”是指油细胞。（正确）

2.牡丹皮遇碘液呈棕色。（错误，正确为蓝紫色）

3.杜仲的胶性使其不易折断。（正确）

简答题

1.简述牡丹皮的性状鉴别要点。

答案：牡丹皮呈淡紫色，有特殊香气；内层有“云花纹”，纤维性，易折断；遇氯化锌试剂呈蓝紫色。

2.如何鉴别厚朴的真伪？

答案：厚朴有“星点”（油细胞），断面有油性光泽；遇碘液呈棕色；显微下可见油细胞群。

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（六）参考答案与解析

单选题

1.答案：A

解析：牡丹皮的内层有“云花纹”，这是其典型特征，通过显微观察可见纤维束呈云纹状排列。

2.答案：A

解析：厚朴的“星点”是指油细胞群，在药材断面可见油性光泽，这是其重要鉴别特征。

3.答案：C

解析：黄柏遇氯化锌试剂呈红色，这是其理化鉴别特征，可用于区分真伪。

多选题

1.答案：A,B,C,D

解析：皮类药材的鉴别方法包括性状、显微、理化及现代技术（如D