药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)桑白皮鉴别试题及答案.docxVIP

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)桑白皮鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)桑白皮鉴别试题及答案

（一）考查目的与理论基础

考查目的

本专题旨在系统阐述皮类和茎木类药材的鉴定方法，重点以桑白皮为例，结合性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱及DNA等现代鉴定技术，全面考察学生对中药鉴定学的理论知识和实践应用能力。具体目标包括：

1.掌握皮类和茎木类药材的共性特征及桑白皮的主要鉴别要点。

2.熟悉各类鉴别方法的原理、操作及结果分析。

3.能够区分桑白皮的真伪品和混淆品，提高药材质量把控能力。

4.为药学院本科/研究生及药师考试提供系统化学习资料。

理论基础

中药鉴定学是中药学的核心分支，其任务是通过对中药材的性状、显微、理化及现代分析手段的鉴定，确保药材的真实性、纯度和质量。皮类药材主要来源于植物茎干的外部保护组织，如桑白皮来源于桑科植物桑的干燥根皮；茎木类药材则来源于植物的茎或木材，如厚朴来源于木兰科植物厚朴的干燥树皮。桑白皮的化学成分主要包括黄酮类（如桑黄酮）、多糖、生物碱等，这些成分是其药效物质基础，也是鉴别的重要依据。

（二）核心知识点总结

1.桑白皮的基本特征

-来源：桑科植物桑（MorusalbaL.）的干燥根皮。

-药材性状：呈卷筒状、槽状或板状，长约30～60cm，厚0.1～0.4cm。外表面白色或淡黄色，有明显的乳头状突起（韧皮纤维）；内表面黄白色，较平滑。体轻，质韧，不易折断，断面纤维性，呈白色，有裂隙。气微，味微甘。

-主要化学成分：桑黄酮（如桑黄酮甲、乙、丙）、多糖、1,2-二羟基-5,6-二甲基-4H-吡喃酮（DNJ）、蒽醌类化合物等。

2.鉴别要点

-性状鉴别：外表面乳头状突起、内表面黄白色平滑、体轻质韧是关键特征。

-显微鉴别：韧皮薄壁细胞呈长方形，内含草酸钙簇晶；筛管群明显；射线细胞较宽。

-理化鉴别：黄酮类成分的提取与显色反应（如与三氯化铝试剂显色）。

3.现代鉴定技术

-薄层色谱（TLC）：用于检测桑黄酮类成分，与对照品比较斑点位置和颜色。

-高效液相色谱（HPLC）：定量分析桑黄酮甲、乙、丙等主要成分。

-红外光谱（IR）：通过官能团指纹识别药材。

-DNA条形码：利用叶绿体或核基因片段进行物种鉴定。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-外观特征：

-外表面：白色或淡黄色，呈乳白色绒毛状，乳头状突起明显（韧皮纤维残留）。

-内表面：黄白色，平滑，有时有细密纵纹。

-质地：体轻，质韧，不易折断，断面纤维性，呈白色，易分层。

-气味与味道：气微，味微甘。

-真伪鉴别：

-伪品：常用构树皮（Broussonetiakazinoki）伪充桑白皮，其外表面灰褐色，无乳头状突起，内表面红棕色，质地较软。

-掺假：部分市售桑白皮可能掺入滑石粉或淀粉，可通过手捻法（无粉状物）和火烧法（无滑石粉气味）鉴别。

2.显微鉴别

-横切面：

-表皮：单列细胞，角质层厚。

-木栓层：数列细胞，棕黄色。

-韧皮部：宽大，薄壁细胞呈长方形，内含草酸钙簇晶（直径约20μm）；筛管群明显；射线细胞较宽，呈放射状排列。

-形成层：不明显。

-木质部：导管单个或2～3个相聚，木纤维壁厚，呈棕色。

-粉末特征：

-纤维：长梭形，壁厚，有纹孔。

-草酸钙簇晶：直径20～50μm。

-淀粉粒：少，单粒呈类圆形，脐点明显。

3.理化鉴别

-黄酮类成分提取与显色反应：

-取药材粉末，用甲醇回流提取，浓缩后加三氯化铝试剂，显黄色或橙黄色。

-生物碱反应：桑白皮含少量生物碱，可用碘化铋钾试剂产生黄色沉淀。

4.薄层色谱（TLC）

-方法：

-药材粉末用甲醇提取，点样于硅胶G板，以甲醇-水（85:15）为展开剂，显色剂为10%硫酸乙醇溶液，105℃加热显色。

-结果：

-与桑黄酮对照品比较，主要斑点位置一致，颜色深浅反映成分含量。

5.高效液相色谱（HPLC）

-方法：

-色谱柱：C18柱（4.6mm×250mm，5μm）。

-流动相：甲醇-0.1%磷酸水溶液（70:30）。

-检测波长：270nm。

-结果：

-定量分析桑黄酮甲、乙、丙，含量不低于0.5%。

6.红外光谱（IR）

-方法：

-药材粉末与KBr混合压片，扫描4000–400cm?1。

-特征峰：

-3420cm?1（O-H伸缩振动），1640cm?1（C=O伸缩振动），1230cm?1（C-O-C振动）。

7.DNA条形码

-方法：

-提取药材叶绿体DNA，扩增matK或rbcL基因片段，测序与数据库比对。

-结果：

-与Morusalba的基因序列一致，可区分其他桑科植物。

（四）常见真伪品与混淆品对比表

|鉴别特征|桑白皮（正品）|构树皮（伪品）|伪充原因|

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