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大班健康活动教案：食物的奇妙旅行——吃出健康好身体

活动名称：食物的奇妙旅行——吃出健康好身体

年龄段：大班（5-6岁）

活动领域：健康、语言、科学

活动目标：

1.认知目标：初步了解常见食物的种类及其对身体的不同作用，知道食物分为健康食物和需要限量的食物。

2.技能目标：尝试辨别和选择健康的食物，学习简单的健康饮食搭配方法。

3.情感目标：体验讨论和分享食物经验的乐趣，萌发喜欢吃健康食物、不挑食的积极情感。

活动重难点：

*重点：认识常见健康食物及其对身体的益处，理解均衡饮食的重要性。

*难点：能够主动辨别并愿意选择健康食物，克服对某些健康食物的抵触情绪。

活动准备：

1.物质准备：

*各种食物图片或实物模型（如：新鲜蔬果、谷物、肉蛋奶、豆类、坚果；以及少量糖果、薯片、碳酸饮料图片或模型作为对比）。

*健康食物分类板（如：“能量加油站”——谷物，“身体保护伞”——蔬果，“强壮小卫士”——肉蛋奶豆类）。

*绘本故事《小熊的健康餐厅》或相关动画片段。

*白板或大张纸，彩笔。

*“我的健康餐盘”绘画纸、蜡笔。

2.经验准备：幼儿对日常所吃的食物有一定的认识，有过参与家庭进餐的经验。

活动过程：

一、情境导入：小熊的烦恼——激发兴趣

1.故事引入：教师生动讲述或播放绘本片段：“森林里的小熊最近总是没精神，跑步跑不快，还经常生病。熊妈妈很着急，带它去看猫头鹰医生。猫头鹰医生检查后说：‘小熊呀，你这是挑食、偏食惹的祸，身体没有得到足够的营养，所以才会不舒服。’”

2.提问互动：“小朋友们，你们知道小熊为什么会没精神、生病吗？”（引导幼儿结合已有经验回答）“那我们怎样才能像小树一样茁壮成长，不生病呢？”（引出食物对身体健康的重要性）

二、探索发现：食物大家庭——认识健康食物

1.食物博览会：

*教师出示准备好的各种食物图片或模型，引导幼儿自由观察、讨论：“这些都是我们平时吃的食物，你们认识它们吗？喜欢吃哪些？”

*鼓励幼儿大胆说出自己喜欢的食物，并简单说说为什么喜欢。

2.食物的分类与奥秘：

*“能量加油站”：“有些食物吃了能让我们有力气跑步、玩游戏，就像给小汽车加油一样，它们是什么呢？”（出示米饭、面条、面包、土豆等谷物类图片）引导幼儿认识这类食物能提供能量。

*“身体保护伞”：“有些食物吃了能让我们少生病，眼睛亮、皮肤好，就像给我们身体撑了一把保护伞，它们是谁呢？”（出示各种颜色的蔬菜、水果图片）强调蔬果富含维生素和矿物质，能增强抵抗力。

*“强壮小卫士”：“还有些食物吃了能让我们的骨头和肌肉长得棒棒的，变得强壮有力，它们又是什么呢？”（出示鱼、肉、蛋、牛奶、豆制品图片）说明这类食物能帮助身体生长和修复。

*小结：“这些能给我们身体带来好处的食物，我们把它们叫做‘健康食物’。”

3.“偶尔尝一尝”的食物：

*出示糖果、薯片、碳酸饮料等图片：“这些食物味道很好，但是如果吃多了会怎么样呢？”（引导幼儿讨论可能带来的坏处，如蛀牙、肥胖、影响食欲等）

*强调：“这些食物可以偶尔尝一尝，但不能多吃，它们不是我们每天都需要的健康食物。”

三、体验与实践：我的健康餐盘

1.讨论“健康的一餐”：“如果让你来搭配一顿健康的午餐，你会选择哪些食物呢？”

*引导幼儿思考：“午餐里应该有‘能量加油站’的食物吗？需要‘身体保护伞’吗？‘强壮小卫士’要不要？”

2.绘画“我的健康餐盘”：

*提供绘画纸（画有餐盘轮廓）和蜡笔，让幼儿在“餐盘”里画出自己认为健康的食物搭配。

*鼓励幼儿大胆创作，画出不同种类的健康食物。

3.分享与点评：

*邀请几名幼儿展示自己的“健康餐盘”，说说自己画了哪些食物，为什么这样搭配。

*教师给予积极肯定和鼓励，对有创意或搭配合理的餐盘提出表扬，引导其他幼儿学习。

*强调：“我们吃饭要不挑食、不偏食，每种健康食物都要尝一尝，这样身体才能长得更棒！”

四、活动延伸：

1.区角活动：在益智区设置“食物分类”游戏；在美工区提供材料制作“健康食物”手工作品。

2.家园共育：鼓励家长在家中引导孩子参与食物的简单制作，如洗菜、择菜，共同讨论餐桌上的食物营养，形成家园合力，培养幼儿健康的饮食习惯。

3.日常渗透：在幼儿园进餐环节，提醒幼儿注意食物的多样性，鼓励他们尝试各种健康食物。

活动反思：

本次活动从幼儿的生活经验出发，通过故事、观察、讨论、绘画等多种形式，引导幼儿主动探索健康食物的奥秘。活动中，幼儿参与积极性较高，对食物分类环节兴趣浓厚，能够初步理解不同种类食物对身体的作用。在“我的健康餐盘”环节，幼儿表现出较强的创作欲望和表达能力。

需要注意的是，对于“偶