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《运动前后的饮食卫生》教学设计

学校：舞阳县章化镇韩庄小学

学科：体育与健康

姓名：胡飞燕

年级：三年级

日期：2025年6月8日

《运动前后的饮食卫生》教学设计

【课标内容】

本课在《义务教育体育与健康课程标准（2022年版）》中体现的内容为：

1.在知道身体成分的基础知识的基础上，学习合理饮食更易被接受。

2.引导学生在日常的体能练习中定期进行自测，关注自身健康和卫生，合理调节锻炼的节奏，提高锻炼效果。

【设计理念】

在课堂导入部分以视频动画导入，不仅调动了学生的学习兴趣，也为下一步引入新课奠定了良好基础。易于学生快速进入学习状态。课堂上的发问，激发了学生积极思考的热情，在师生互动中增进了彼此情感，培养了学生的思考力。在探究新课时，教师运用演示法，演示100毫升水有多少，让学生可以更直观的感受100毫升的水量，提高了学生学习的乐趣和积极性。在讲授运动后需要补充淡盐水来平衡体内水盐平衡时，让学生亲自去品尝不同味道的水，可以增加学生的参与意识，分享意识，让学生真正成为学习的主人，发挥学生学习的主体意识，真正变学习为学生的自主学习。

【教材分析】

《运动前后的饮食卫生》是义务教育教科书《体育与健康》人民教育出版社三年级第二部分《体育与健康基础知识》第三章《教学目标与教学内容和实施建议》第二节的内容。运动前后的饮食卫生是在学习了饮水有益健康、健康饮食益处多等知识的基础上延伸而来的，随着年龄的增长，年级的增加，体育活动内容和形式也在不断地增加。因此，指导学生运动前后合理地饮水、用餐，使他们初步养成良好的体育卫生习惯，很有必要。对发展体育运动技能，提高体育运动水平大有益处。

【学情分析】

小学三年级是小学低年级向高年级的过渡期、对于他们的体育教育内容和方式有了一些明显变化、这一时期他们对体育健康知识有了一定的了解、但是理论知识不全面、所以在教授这节室内体育课时，我尽量教学生多多发表自己的意见、学生自己动手主动参与。然后教师进行补充，这样学生可以及时学到知识，也在发表意见的同时得到教师的肯定，增强了学生学习的自信心。

【教学目标】

让学生知道运动前后饮食的重要性以及运动前后不当的饮食行为会引起身体的不良反应。

初步掌握运动前后合理的饮食行为。

培养关注自己健康的责任和良好的卫生习惯，促进身体健康。

【教学重难点】

重点:让学生知道运动前后饮食的重要性以及运动前后不当的饮食行为会引起身体的不良反应。

难点:培养关注自己健康的责任和良好的卫生习惯，促进身体健康。

【教学方法】

启发法、探究法、合作学习法。

【课时安排】

1课时

【教学媒体】

多媒体课件。

【教学过程】

一、导入新课

同学们在上课之前，我们先来看一个视频，看发生了什么？

预设：禾小兔和太郎比赛跑步，太郎肚疼了。

那他为什么会肚疼呢？

预设:喝水太多。

那么怎样预防这种现象呢？同学们跟我一起来学习《运动前后的饮食卫生》吧。

探究新知

回到刚刚的问题，怎样帮助太郎解决肚子疼的问题呢？

预设：不要喝冰水，少喝点水。

同学们说的真好，运动前多喝水是错误的，因为喝水过多，肚子就像挂个大水袋，会破坏体内水盐平衡，不利于运动，会伤害心脏，甚至会肌肉痉挛。所以运动前不能喝太多水。如果需要喝水，可以喝少量水，多少度呢？夏季喝10摄氏度左右的水，水温最好不超过15摄氏度更易解渴。冬季喝20-30摄氏度的温开水为宜。（大屏幕展示）运动前4小时，喝450-600ml水，运动前10-15分钟喝100-150ml水，那么100ml是多少呢？同学们看，老师用量杯为大家演示一下。如果太郎能早点学习运动前的饮水知识，就不会肚子疼了。

为了能更好地帮助太郎，在运动中如何合理饮水？你能给太郎什么建议？

预设1：渴了就喝。

预设2：不能喝的太多。

同学们说的有道理，现在老师给你们详细讲解一下，在剧烈运动时，人体血液循环加快，大量血液流向四肢和全身，胃肠血液相对减少。运动中喝水过多，可能会导致胃肠道不适，加重身体负担，导致运动能力下降。那么运动中如何健康饮水呢?(大屏幕展示)当运动时间在1h以内时，每15-20分钟，补充50-100ml水，或少量含糖饮料；当运动时间超过1h，每15-20分钟，补充50-100ml水分。通过刚刚的学习，我们已经完美的给到了太郎建议，相信以后太郎会表现的更出色。我们大家也会成为更出色的跑步健将。

同学们看大屏幕，看一看小朋友们在跑完步后都遇到了哪些问题？我们可以如何帮助他们呢？

预设1：问题是运动后能大量饮水？

预设2：不能。

同学们观察得真仔细呀！以后一定可以成为小小的观察员，那为什么不能大量饮水，来看大屏幕，看依依怎么说，运动后大量喝水，会让血液浓度