儿童青少年长高营养干预指南.docxVIP

GB/TXXXXX—XXXX

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ICSXX.XXX.XX

CCSXXX

团体标准

T/FDSA0XXX—2025

儿童青少年长高营养干预指南

Guidelinesfornutritionalinterventionforheightgrowthofchildrenandadolescents

（征求意见稿）

202X-XX-XX发布

202X-XX-XX实施

中国食品药品企业质量安全促进会发布

目录

TOC\o1-1\h\u前言 I

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4总体原则 1

5关键营养素 1

6膳食搭配? 2

7运动干预措施 3

8生活方式协同干预措施 3

9特殊情况处理? 4

10干预效果监测? 4

参考文献 6

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由北京北清创新医学研究院有限公司和北京中植研信息技术有限公司联合提出。

本文件由中国食品药品企业质量安全促进会归口。

本文件起草单位：北京北清创新医学研究院有限公司、北京中植研信息技术有限公司。

本文件主要起草人：××、××。

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儿童青少年长高营养干预指南

范围

本文件给出了儿童青少年（7岁～18岁）长高营养干预的总体原则、关键营养素、膳食搭配、运动干预措施、生活方式协同干预措施、特殊情况处理、干预效果监测。

本文件适用于儿童青少年家长及学校食堂管理人员、营养配餐人员、医疗卫生机构营养专业人员，也可作为相关食品生产企业研发儿童青少年营养食品的参考依据。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

WS/T6127岁～18岁儿童青少年身高发育等级评价

《中国居民膳食营养素参考摄入量：2023版》中国营养学会

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

长高营养干预nutritionalinterventionforheightgrowth

指通过科学的调整儿童青少年膳食结构，结合良好的饮食习惯和生活方式，为儿童青少年生长发育提供充足营养支持，促进其身高达到遗传潜力所决定的正常范围的干预措施。

关键营养素keynutrients

对儿童青少年骨骼生长、身体发育至关重要的营养素，主要包括蛋白质、钙、维生素D、锌、维生素A、维生素K等。

总体原则

均衡膳食原则?

合理搭配，避免偏食、挑食，确保能量和各类营养素的全面供给。?

个体化原则?

根据儿童青少年的年龄、性别、生长发育阶段、活动量、健康状况以及遗传背景等因素，制定个性化的营养干预方案。?

循序渐进原则?

逐步调整膳食结构，避免短期内大幅度改变饮食习惯。?

协同配合原则?

家长、学校、医疗卫生机构等多方密切配合，共同营造良好的饮食环境和生活氛围。

关键营养素

学龄儿童（7岁～12岁）?

能量?

男孩每日能量摄入量宜在1700kcal～2400kcal，女孩每日推荐摄入量宜在1600kcal～2200kcal。?

蛋白质?

每日蛋白质摄入量宜在40g～65g，优质蛋白质占比不低于50%，奶类摄入量保持在每日300mL～400mL，同时增加鱼类、禽类、瘦肉、蛋类、大豆及其制品的摄入。?

钙?

每日钙的摄入量为800mg～1000mg，除常规食物来源外，可适当增加奶制品和豆制品的摄入，如每日饮用一杯酸奶（约100g～150g）或食用一块奶酪（约20g～30g）。?

维生素D?

每日维生素D摄入量为10μg（400国际单位），持续通过食物补充和户外活动促进合成，若冬季光照不足，可在医生或营养师指导下适当补充维生素D制剂。?

锌?

每日锌的摄入量为7.0mg～12.0mg，每周食用1次～2次贝壳类海产品或动物内脏，同时每日摄入适量坚果（如核桃、杏仁）。?

维生素A?

每日维生素A的摄入量为400μg～600μg视黄醇活性当量，增加深绿色蔬菜和橙黄色蔬菜水果的摄入频次和数量，如每日食用绿叶蔬菜150g～200g。?

青少年（12岁～18岁）?

能量?

男孩每日能量摄入量为2400kcal～3000kcal，女孩每日能量摄入量为2200kcal～2500kcal。?

蛋白质?