糕点包装设计行业糕点包装设计项目经理岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

糕点包装设计行业糕点包装设计项目经理岗位招聘考试试卷及答案

填空题

1.糕点包装的核心功能除保护外，还包括______。（品牌传达）

2.糕点包装常用的环保材质有______（例：牛皮纸）。（可降解塑料）

3.项目启动阶段需明确的核心内容是______。（项目目标）

4.糕点包装必须标注的强制信息是______。（保质期）

5.儿童糕点包装的关键吸引元素是______。（卡通形象）

6.项目进度管控的常用工具是______。（甘特图）

7.糕点包装防潮的常用工艺是______。（覆膜）

8.品牌VI在包装中的核心应用元素是______。（标准色）

9.老年群体糕点包装的设计重点是______。（易开启）

10.客户需求沟通的核心文档是______。（设计brief）

单项选择题

1.糕点包装设计的首要考虑因素是（）。

A.美观B.保护功能C.成本D.创意（答案：B）

2.以下属于糕点包装强制标识的是（）。

A.广告语B.保质期C.设计公司D.原料产地（答案：B）

3.项目管理中“WBS”指（）。

A.工作分解结构B.甘特图C.风险矩阵D.沟通计划（答案：A）

4.儿童糕点包装需避免的元素是（）。

A.卡通B.小零件C.鲜艳色彩D.趣味造型（答案：B）

5.环保法规对糕点包装的要求是（）。

A.禁用所有塑料B.优先可降解材料C.必须用金属罐D.无需回收标识（答案：B）

6.项目经理在设计评审中的角色是（）。

A.直接设计B.协调各方C.仅审批D.忽略客户意见（答案：B）

7.延长糕点保质期的技术是（）。

A.真空包装B.彩色印刷C.复杂结构D.大尺寸（答案：A）

8.年轻女性偏好的糕点包装风格是（）。

A.极简工业风B.甜美马卡龙色C.复古做旧D.粗犷户外风（答案：B）

9.客户变更需求时，项目经理首先要（）。

A.拒绝B.评估影响C.直接修改D.批评客户（答案：B）

10.“ShelfAppeal”指糕点包装的（）。

A.货架吸引力B.存储方便C.运输成本D.回收难度（答案：A）

多项选择题

1.糕点包装的功能包括（）。

A.保护B.品牌传播C.方便运输D.增加重量（答案：ABC）

2.项目启动阶段的输入有（）。

A.客户briefB.市场调研C.设计稿D.成本预算（答案：AB）

3.儿童糕点包装的安全要求（）。

A.无尖锐边缘B.避免小零件C.食品级油墨D.任意色彩（答案：ABC）

4.环保糕点包装材料有（）。

A.可降解PLAB.牛皮纸C.回收纸板D.普通塑料袋（答案：ABC）

5.项目经理的核心技能（）。

A.设计能力B.沟通协调C.风险管控D.财务核算（答案：BCD）

6.糕点包装需符合的法规（）。

A.食品安全法B.包装通用标准C.广告法D.著作权法（答案：ABCD）

7.设计评审的参与方（）。

A.客户B.设计师C.生产厂商D.法务（答案：ABCD）

8.包装结构设计的考虑因素（）。

A.运输便利B.存储空间C.开启方式D.印刷难度（答案：ABCD）

9.项目风险包括（）。

A.设计延期B.客户变更C.材料涨价D.生产故障（答案：ABCD）

10.年轻群体喜欢的包装元素（）。

A.国潮风B.极简风C.互动结构D.单一色彩（答案：ABC）

判断题

1.糕点包装的首要功能是美观。（×）

2.甘特图用于项目进度管控。（√）

3.儿童糕点包装可使用小零件装饰。（×）

4.可降解塑料是环保包装选择。（√）

5.项目经理无需参与设计调研。（×）

6.糕点包装必须标注保质期。（√）

7.真空包装适用于所有糕点。（×）

8.环保包装即禁用塑料。（×）

9.项目经理的主要工作是审批文件。（×）

10.年轻群体更爱复古风包装。（×）

简答题

1.简述糕点包装“保护功能”的具体内容。

答案：保护功能是糕点包装的核心，涵盖四方面：①物理保护（防止挤压、碰撞导致酥性糕点破碎，需用抗冲击结构）；②化学保护（隔离氧气、moisture，用真空包装或脱氧剂防止月饼氧化变质）；③生物保护（密封阻挡微生物、虫害，避免细菌滋生）；④环境适应（防潮、防高温，如夏季糕点用隔热包装防融化）。需结合糕点特性（如蛋糕松软需充气包装，饼干防潮需密封铁罐），直接影响产品质量与保质期，是设计的基础。

2.项目经理在设计项目中的沟通协调职责。

答案：项目经理需协调四方：①客户：明确需求、反馈进度、处理变更，确保需求落地；②设计团队：传达需求、组织评审、解决材质可行性问题；③生产厂商：确认设计可生产性（如结构易加工、印刷工艺可行），协调打样量产；④内部团队（法务、财务）：确保符合法规（如食品安全法）、控制成本。需通过周例会、设计brief等文档同步进度，避免误解，推动项目按计划推进。

3.儿童糕点包装的安全注意事项。

答案：儿童包装需优先安全：①避免小零件（如塑料装饰、金