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2025版高考生物二轮复习课时2细胞代谢中的热点聚焦

一、热点一：酶的本质、特性及应用拓展（5年4考）

1.核心考点梳理

本质辨析：绝大多数为蛋白质（合成场所：核糖体），少数为RNA（合成场所：细胞核/拟核），需通过酶解实验鉴定（如蛋白酶处理后活性消失则为蛋白质，反之为RNA）。

特性深化：

专一性：不仅体现在底物类型，还涉及反应类型（如淀粉酶仅催化淀粉水解）；

作用条件：高温破坏空间结构（不可逆），低温抑制活性（可逆），pH影响酶的带电性质。

功能拓展：与激素、抗体、神经递质的对比（化学本质、来源、作用机理差异见下表）：

物质

化学本质

作用机理

去向

酶

蛋白质/RNA

降低活化能（催化作用）

反复利用

激素

多样（如固醇）

调节靶细胞生理活动

发挥作用后灭活

抗体

蛋白质

与抗原特异性结合

被吞噬细胞消化

2.命题热点突破

实际应用类：加酶洗衣粉的使用原理（如含蛋白酶、脂肪酶，不可用60℃以上热水，不损伤纯棉衣物），发酵工艺中酶的活性调控。

实验探究类：验证酶专一性需遵循“单一变量原则”（如用同一种酶催化不同底物，而非不同酶催化同一底物），抑制剂对酶活性的影响实验设计。

真题示例：

（2025?江苏）探究淀粉酶专一性实验中，丙组应加入2mL淀粉酶溶液（而非蔗糖酶），乙组（淀粉+蒸馏水）可用于判断底物是否含还原糖。

二、热点二：光合作用与细胞呼吸的机制关联（5年7考）

1.核心考点梳理

光合关键环节：

光反应：类囊体膜上利用光能合成ATP、NADPH，水分解产生O?和[H]；

暗反应：叶绿体基质中，Rubisco酶催化CO?固定（卡尔文循环），需光反应提供的能量和物质。

呼吸类型辨析：

有氧呼吸：线粒体中彻底分解葡萄糖，产生CO?、H?O和大量ATP；

无氧呼吸：细胞质基质中进行，动物产乳酸，植物（如酵母菌）产酒精和CO?。

特殊代谢机制：玉米的C?途径（PEPC酶高亲和力固定CO?，减少光呼吸），蓝细菌的CO?浓缩机制。

2.命题热点突破

曲线分析类：全天候光合-呼吸曲线中，晨间CO?吸收高峰、午休现象（气孔关闭导致CO?不足）的解读。

环境影响类：盐胁迫下水稻线粒体电子传递链效率变化，干旱条件下C?植物（玉米）与C?植物（水稻）的光合差异。

真题示例：

（2025?湖南）缺钾导致气孔导度下降、Rubisco活性降低，最终净光合速率下降，需从物质转化（ATP、NADPH合成）和酶活性角度分析机制。

三、热点三：细胞代谢的实验探究与计算（高频考点）

1.核心实验设计

酶促反应探究：

自变量：酶的种类、温度、pH、抑制剂浓度；

因变量：底物剩余量、产物生成量（如用斐林试剂检测还原糖）；

无关变量：酶量、反应时间、底物浓度。

光合呼吸实验：

装置设计：用NaOH吸收CO?（测有氧呼吸耗O?量），用清水测净光合速率；

指标测定：O?释放量、CO?吸收量、有机物积累量。

2.计算技巧提炼

转化率计算：产物量=底物量×转化率（注意：底物浓度高时，即使转化率不是最高，产物量可能最多）。

呼吸熵（RQ）：RQ=CO?释放量/O?吸收量，脂肪作为底物时RQ1（含氢量高，耗O?多）。

真题示例：

（2025?四川）D-阿洛酮糖转化实验中，最适条件下升高温度会降低转化率，Co2?浓度加倍未必使反应速率加倍（受酶量限制）。

四、易错点与避坑指南

酶的误区：

错误：“酶提供活化能”“高温使酶失活可逆”；

正确：酶降低活化能，高温破坏空间结构不可逆。

光合呼吸误区：

错误：“暗反应不需要光”（需光反应提供的ATP、NADPH，间接依赖光）；

正确：暗反应在有光无光均可进行，但长期黑暗会停止。

实验设计误区：

错误：验证酶专一性时设置“不同酶+同一底物”；

正确：应设置“同一酶+不同底物”或“不同底物+无酶对照”。

五、实战演练（精选真题）

（2025?河北）下列过程涉及酶催化作用的是（）

A.Fe3?催化H?O?分解B.O?自由扩散进入细胞C.PCR中DNA解旋D.植物体细胞杂交去壁

答案：D（解析：去壁需纤维素酶和果胶酶，A为无机催化剂，C为高温解旋）

（2025?北京）加酶洗衣粉不能用于洗涤下列哪种衣物（）

A.纯棉衣物B.羊毛衣物C.化纤衣物D.涤纶衣物

答案：B（解析：羊毛含蛋白质，会被蛋白酶分解）