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2025 年高职农产品加工与质量检测（农药残留检测）试题及答案.doc

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    2025年高职农产品加工与质量检测（农药残留检测）试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案）

    1.以下哪种农药残留检测方法灵敏度最高？

    A.分光光度法

    B.气相色谱法

    C.液相色谱法

    D.酶抑制法

    2.用于农药残留检测的样品预处理中，常用的提取溶剂不包括？

    A.甲醇

    B.石油醚

    C.水

    D.丙酮

    3.在农药残留检测中，标准曲线的作用是？

    A.确定检测限

    B.计算回收率

    C.定量分析

    D.验证方法准确性

    4.以下哪种农药属于有机磷类？

    A.毒

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