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餐饮连锁运营岗实习协议

餐饮连锁运营岗实习协议

甲方（实习单位）：

名称：_________________________

统一社会信用代码：_____________

地址：_________________________

法定代表人/负责人：___________

联系电话：_____________________

乙方（实习生）：

姓名：_________________________

身份证号码：___________________

联系电话：_____________________

学校名称：_____________________

专业：_________________________

学号：_________________________

第一条实习期限

1.本协议实习期限自______年____月____日起至______年____月____日止，共计____天。

2.实习期满前，双方可协商延长实习期限，需另行签订补充协议。

3.乙方实习期间需完成甲方规定的实习考核，考核合格可获得实习证明。

第二条实习岗位及内容

1.甲方安排乙方在餐饮连锁运营岗实习，具体工作地点为甲方指定的连锁门店（如______市______区______路______号“______餐饮”门店，或甲方根据运营需要调整的其他门店）。

2.乙方实习内容包括但不限于：

（1）协助门店执行总部运营标准：落实食品安全规范（如餐品存储、餐具消毒、操作流程合规）、服务流程（如客户接待、点单效率优化）；

（2）运营数据统计与分析：协助记录门店日/周营收、客流、食材损耗、库存盘点等数据，整理成报表提交；

（3）门店运营辅助：协助员工排班、餐品陈列优化、促销活动落地（如新品推广、节日活动执行）；

（4）客户服务优化：收集客户反馈，协助提出服务改进建议；

（5）完成甲方指导老师安排的其他运营相关任务。

第三条工作时间与休息

1.乙方实习期间实行综合计算工时制，每周工作时间不超过40小时，具体排班由门店店长根据运营需要安排（需提前1天通知乙方）。

2.乙方依法享有法定节假日休息权；若因运营需要加班，甲方需提前与乙方协商，且加班时长每月不超过36小时，加班报酬按______元/小时（不低于甲方所在地最低工资标准的1.5倍）支付。

3.乙方每日工作满4小时享有不少于30分钟休息，满8小时享有不少于1小时休息。

第四条实习报酬及福利

1.实习报酬：乙方实习期间月报酬为人民币______元（大写：______），不低于甲方所在地最低工资标准的80%。

2.支付方式：甲方每月____日通过银行转账支付上月报酬至乙方指定账户（账户名：______，账号：____________________，开户行：______）。

3.福利：甲方为乙方提供工作餐（每日2餐，含工作日及加班日），如需外出执行任务，按____元/天标准发放交通补贴。

4.保险：甲方为乙方购买实习期间的意外伤害保险（保额不低于50万元），承担保险费用；乙方实习期间因工作原因发生意外伤害，由保险公司按规定赔付，甲方不承担额外赔偿责任（但因甲方未履行安全保障义务导致的除外）。

第五条双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利：

（1）要求乙方遵守甲方规章制度（包括《门店运营手册》《员工行为规范》《食品安全管理制度》等，乙方已阅读并确认）；

（2）根据运营需要调整乙方工作内容及地点（需提前3天书面通知）；

（3）对乙方实习表现进行考核，考核不合格可解除本协议。

2.义务：

（1）提供符合国家安全标准的工作环境，配备1名运营岗指导老师（具备2年以上餐饮连锁运营经验）；

（2）为乙方提供入职培训（含食品安全、服务流程、数据统计等内容）；

（3）按时足额支付实习报酬及补贴；

（4）不得安排乙方从事有毒有害、高空作业等超出实习生能力范围的工作；

（5）实习期满后，为考核合格的乙方出具实习证明（含实习岗位、内容、表现评价）。

（二）乙方权利与义务

1.权利：

（1）获得甲方提供的实习指导及培训；

（2）按时领取实习报酬及福利；

（3）拒绝甲方安排的违法违规工作（如违反《食品安全法》的操作）；

（4）实习期间发生意外伤害，有权向保险公司申请赔付。

2.义务：

（1）遵守甲方各项规章制度，服从指导老师安排，按时完成实习任务；

（2）严格遵守食品安全操作规范，持有效健康证上岗（甲方协助乙方办理，费用由乙方承担）；

（3）保守甲方商业秘密：不得泄露甲方餐品配方、运营数据（如门店营收、客户信息）、促销方案、供应链信息等，保密义务期限为实习期间及离职后2年；

（4）爱护甲方财物，不得损坏门店设备、食材等；

（5）实习期间不得从事与实习无关的活动，不得利用甲方资源谋取私利；

（6）如需请假，需提前1天向指导老师提交书