第八单元 第二课时 烙饼问题 教学设计.docxVIP

第八单元第二课时烙饼问题教学设计

一、教材分析

本课选自人教版四年级数学上册第八单元“数学广角——优化”，是本单元起始部分的核心内容。从教材编排逻辑来看，它承接了三年级“搭配问题”的逻辑思维基础，又为后续“沏茶问题”“排队问题”等更复杂的优化问题学习奠定方法与思想基础。

教材以“烙饼”这一贴近学生生活的场景为载体，通过引导学生探究不同烙饼数量的最优策略，渗透优化思想——这既是数学核心素养中“逻辑推理”“数学建模”的重要体现，也契合新课标中“引导学生在解决实际问题中感悟数学思想，提升应用能力”的要求。教材呈现方式由浅入深，先聚焦两张饼、三张饼的烙法，再延伸到多张饼，符合小学生“具体形象思维向抽象逻辑思维过渡”的认知规律，旨在让学生在动手操作、合作探究中理解“同时做”“合理安排顺序”等优化关键，感受数学与生活的紧密联系。

二、教学目标

（一）学习理解

1.清晰知晓烙饼问题的基本情境设定（锅最多烙两张饼、每张饼需烙两面、每面烙制时间相同）；

2.准确掌握两张饼、三张饼烙制的最优策略，能清晰描述具体操作步骤；

3.初步感知“优化思想”的内涵，明白合理安排操作顺序可节省时间。

（二）应用实践

1.能根据最优策略，快速计算出2至多张饼烙制的最短时间，形成规范的计算思路；

2.能运用烙饼问题的优化思路，解决生活中类似的简单优化问题（如煎鸡蛋、烤面包等）；

3.能清晰表达自己的解题思路，在小组交流中准确评价他人策略的合理性。

（三）迁移创新

1.当烙饼条件变化（如锅最多烙3张饼）时，能主动探究新情境下的最优策略，构建通用的优化思维模型；

2.能将优化思想迁移到更复杂的生活场景中，初步具备统筹安排事情的意识与能力；

3.乐于主动发现生活中的优化问题，尝试设计解决方案，培养创新思维与实践能力。

三、重点难点

（一）教学重点

1.掌握两张饼、三张饼烙制的最优策略，理解“充分利用锅的空间”是优化的关键；

2.总结烙饼最短时间的计算方法，能灵活运用方法解决不同数量饼的烙制时间问题。

（二）教学难点

1.理解三张饼烙制的最优策略（交替烙法），突破“先烙好两张再烙第三张”的思维定式；

2.从具体的烙饼问题中抽象出优化思想，并能迁移到其他类似问题的解决中。

四、课堂导入

师：同学们，早上你们家都吃什么早餐呀？（引导学生自由发言）有同学说吃烙饼，那你们见过妈妈烙饼吗？妈妈烙一张饼，正面要烙2分钟，反面也要烙2分钟，那烙好一张饼得用多长时间？

生：4分钟！

师：那要是妈妈想烙两张饼，锅里最多能放两张饼，你们觉得最快多久能烙好？先自己想一想，再和同桌说一说你的想法。

（学生交流后发言，可能出现“8分钟”“4分钟”两种答案）

师：为什么有的同学说4分钟？咱们一起来模拟一下——把课桌当锅，你们的课本当饼，正面朝上就举起来，反面朝上就放桌上。要是两张饼一起放锅里，先烙正面2分钟，再一起翻过来烙反面2分钟，是不是4分钟就都烙好了？比一张一张烙省了一半时间呢！

师：那要是家里来了客人，需要烙三张饼，锅里还是最多放两张，最快多久能烙好？这就是咱们今天要一起研究的“烙饼问题”。（板书课题）

【设计意图】从学生熟悉的早餐场景切入，通过“一张饼→两张饼”的烙制时间探究，引发学生认知冲突（8分钟vs4分钟），初步感知“同时做”能节省时间，自然引出核心问题“三张饼怎么烙最快”，激发学生探究兴趣。

五、探究新知

（一）探究三张饼的最优烙法

1.自主尝试，初步探究

师：请同学们以小组为单位，用准备好的圆形学具当饼（标上正、反），模拟烙三张饼的过程。记住，锅最多放两张饼，每面烙2分钟，记录下你们烙好三张饼用了多长时间，以及具体步骤。

（小组合作探究，教师巡视指导，记录不同小组的方法）

2.展示交流，对比分析

师：哪个小组先来分享你们的方法？

小组一：先烙第一张和第二张的正面（2分钟），再烙它们的反面（2分钟），这样两张饼烙好花了4分钟；然后烙第三张的正面（2分钟），再烙反面（2分钟），总共花了8分钟。

师：这个方法很直观，大家觉得有没有可以改进的地方？有没有小组用的时间更少？

小组二：我们用了6分钟！步骤是：先烙第一张正面和第二张正面（2分钟），然后把第二张拿出来，烙第一张反面和第三张正面（2分钟），最后烙第二张反面和第三张反面（2分钟），总共6分钟。

师：咱们一起跟着这个小组的步骤再模拟一遍，看看是不是真的6分钟。（师生共同模拟）你们发现这个方法的巧妙之处了吗？

生：每次锅里都有两张饼，没有空着！

师：说得太对了！这种方法让锅的空间充分利用起来，没有浪费时间，这就是咱们要找的“最优策略”——交替烙法。对比两种方法，你们觉得哪种更好？为什么？

（引导学生明确：最优策略的核心是“充分利用锅的最大容量，避免空锅等待”）

3.