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学校食堂食品安全责任追究制度范文2篇
第一篇
第一章总则
第一条为把“零事故”写进学校日常运行代码，依据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等上位规范，结合本校供餐规模、就餐人数、建筑布局、外包模式、地域气候特点，制定本制度。
第二条本制度所称食品，指进入校园食堂加工、制作、贮存、供应的全部食材、半成品、成品及饮用水、一次性餐具；所称安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养、感官、标签要求，且在预期食用方式下不会对健康造成急性、亚急性或慢性危害。
第三条责任追究坚持“党政同责、一岗双责、失职照单问责、尽职
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