五年级生命安全教育教案：《第三单元有备无患保健康》.pdfVIP

【导语】本单元旨在落实课程标准中第三模块《公共卫⽣安全与毒品预》中的相关内容与要求，以“有备⽆患保健康”为主

题，重点学习卫⽣和饮⾷常识，形成良好的个⼈卫⽣习惯和健康的饮⾷习惯。初步了解⼀般的药品知识，懂得⽣病看医⽣，

遵医嘱服药。®⽆忧考⽹准备了以下教案，希望对你有帮助!

《购买⾷品有学问》

⼀、教学⽬标

(⼀)情感态度培养

1、通过本课学习，让学⽣提⾼⾷品安全意识。

2、培养学⽣不买“三⽆”⾷品，不购买不合格⾷品的意识。

3、懂得到正规的购物场所购买⾷品，不购买⼩摊⾷品。

(⼆)⾏为技能训练

1、学会看⾷品包装，掌握从⾷品包装上判断⾷品是否合格的⽅法。

2、学会计算⾷品保质期。

3、认识⾷品安全标志。

(三)知识经验积累

1、了解⾷品标签应该列明的事项。

2、知道⾷品安全标志的含义。

3、知道⼩摊⼩贩上的⾷品是不卫⽣的⾷品。

⼆、教学重点

教会学⽣辨别“三⽆”⾷品和学会看⾷品标签。

三、教学难点

让学⽣在⽇常⽣活不购买⼩摊⾷品。

四、教学⽅法

⾃学学习法讲授法讨论法实践演练法

五、教学准备

准备⼀些⾷品或⾷品包装。

六、教学过程

(⼀)导⼊课题教师调查：家⾥有买到假冒伪劣⾷品的同学请举⼿。（根据学⽣举⼿的情况看样⼦还不少）吃了假冒伪劣⾷

品会危害⼈的健康。怎样才能买到合格安全的⾷品呢？（板书课题）引出新课内容。(⼆)读“平安故事”受启发学⽣⾃由阅读“平

安故事”，讨论：爸爸为什么会买假冒伪劣的⾷品？(路边的⾷品不安全，没看包装)

(三)学习“平安指南”采取“个⼈⾃学——互相交流——点拨引导——总结”的⽅式学习。

1、学⽣⾃读“平安指南”了解⾷品问题很严重及⾷品安全的重要性。

2、学习购买⾷物的相关知识。

3、学⽣⾃学交流：怎样购买安全⾷品？（学⽣⾃主发⾔）

4、教师引导强调⼩摊的⾷品不要买，重点讲解怎样从包装上区别“三⽆”⾷品、认识安全标志及如何根据出产⽇期加上保

质期计算⾷品的失效期。

5、⼩结教师：购买⾷物的相关知识：⼀是要到正规购物场所购买⾷品，并特别强调⼩摊⼩贩上的⾷品不能买；⼆是介绍

如何查看⾷品包装上信息，看是否有qs标志，是否过期，内容是否标⽰齐全、规范等；三是要索要购物票证。（四）熟记“平

安歌谣”，当堂背诵

1、学⽣齐读歌谣。

2、男⽣和⼥⽣来进⾏⼀场对抗赛，看看谁能先背会这⾸歌谣？

七、演练设计

1、教师准备⼀些⾷品，创设情境，学⽣帮妈妈购买⼀些家⾥需要的⾷品。（或者课后让学⽣到超市帮家⾥购买⼀些需要

的安全⾷品）

2、对话练习：你看到了谁买路边⼩摊⾷品？你该怎样劝说他？在对话的基础上评议:他这样劝说有效果吗？还可以怎样劝

说？

3、学⽣看图记住各种⾷品标⽰，并明⽩期中的含义。

⼋、课堂⼩结

购买⾷物的相关的知识（略）。

九、拓展延伸

⾃读了解“伪劣⾷品的范”和“巧选绿⾊⾷品”。

《不吃变质⾷物》

⼀、教学⽬标

(⼀)情感态度培养通过本课的学习，让学⽣树⽴⾷品安全意识。

(⼆)⾏为技能训练

1、掌握辨识变质⾷物的基本⽅法。

2、做到不吃变质⾷物，养成健康的饮⾷习惯。

(三)知识经验积累

1、知道什么是变质⾷品，⼈吃了变质⾷品会对⾝体造成哪些伤害。

2、变质⾷品有哪些感官特征。

⼆、教学重点

让学⽣知道变质⾷品对⼈⾝体的伤害，严重的还会危及⼈的⽣命，变质⾷物坚决不能吃。

三、教学难点

学习辨别变质的⾷物。

四、教学⽅法

谈话法⾃学学习法

实践演练法讨论法

五、教学准备

准备好⼀些⾷品（变质的和没变质的）。

六、教学过程

(⼀)谈话导⼊同学们，⽣活中我们⼤多数的同学都有吃东西后拉肚⼦或肚⼦疼的经历。其主要原因是因为吃了变质⾷物

的。什么是变质⾷物？怎样做到不吃变质⾷物呢？今天我们就学习第10课。（板书课题）

(⼆)听“平安故事”⽼师可以讲课本上的“平安故事”，也可以讲⽣活中的故事。听完故事，让学⽣谈原因及体会，初步认识变

质的⾷物坚决不能吃。

(三)学习“平安指南”

1、出⽰⾃学提纲：（1）什么是变质的⾷物？（2）为什么不能吃变质的⾷物？（3）怎样辨别变质的⾷物？

2、学⽣根据提纲⾃学。（1）同桌交流。（2）派代表在班上交流：什么是变质⾷物？可以让学⽣结合⾃⼰的经历举出⼀

些变质的⾷物。如：家⾥榨的⾖浆放了半天就会结成粘稠状夏天的稀饭没放