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中学杜绝食堂浪费工作方案

为全面贯彻落实节约资源基本国策，培养学生勤俭节约的良好习惯，切实减少校园食堂粮食浪费现象，结合本校实际情况，制定本工作方案。方案聚焦“精准供餐、教育引导、监督激励、长效保障”四大核心环节，通过系统化、常态化措施，推动食堂浪费治理从“被动约束”向“主动自觉”转变。

一、工作目标

以“按需供餐、按需取餐”为核心原则，通过一学期集中治理、一学年巩固提升，实现食堂粮食浪费现象显著减少。具体目标：学期内学生平均单次就餐剩餐量从当前人均80克降至30克以内，月均食堂食材损耗率从8%降至3%以下；学年末形成可复制的“精准供餐+习惯养成”双轨制管理模式，90%以上学生养成“按需取餐