CN101692857A 一种蓝莓咖啡的制作方法 （杭州六易科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN101692857A

(43)申请公布日2010.04.14

(21)申请号200910101670.1

(22)申请日2009.08.20

(71)申请人杭州六易科技有限公司

地址310053浙江省杭州市滨江区江南大道

3786号亚琪科技大楼四楼

(72)发明人周展腾

(74)专利代理机构杭州中成专利事务所有限公司33212

代理人周旭红

(51)Int.CI.

A23F5/40(2006.01)

A23L1/212(2006.01)

A23L1/29(2006.01)

权利要求书2页说明书3页

(54)发明名称

一种蓝莓咖啡的制作方法

(57)摘要

CN101692857A本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种蓝莓咖啡的制作方法，将一定量蓝莓果倒入容器中，加水加热相应时间，取出冷却，用搅拌机搅拌，得到混合物，再经过过滤，浓缩，得到蓝莓膏，然后将蓝莓膏加热烘干后用研磨机磨碎，磨成粉状达到120目后喷粉，得到粉末，把上述制得的粉末与咖啡粉按照比例混合，搅拌均匀后投入到咖啡速溶机中制成速溶颗粒。本发明将蓝莓和咖啡进行配合，制成一种新的具有蓝莓香的速溶咖啡，

CN101