中国饮食文化ppt项目十七中西方饮食文化比较.pptx

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中国饮食文化

项目十七中西方饮食文化比较

模块七中国茶酒水文化与餐饮筵宴活动

Contents

任务一概述

u任务二中西方饮食文化差异

世界各地由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响，中西方在饮食

文化上存在很大的差异。中国人在餐饮的同时还注重食品色香味的审美效果，西方

人则更看重食品本身的自然营养价值等。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化

的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国饮食文化影响范

围广，几乎涵盖整个亚洲，甚至远播欧美，形成了中华饮食文化圈，形成了影响世

界的辐射源。

任务一概述

一、中国饮食文化