2026青岛版科学三年级下册2.9《去除粗盐中的杂质》 教案.docxVIP

2.9去除粗盐中的杂质

教学目标：

科学观念：

1.知道粗盐

中含有不溶于水的杂质（如泥沙等），了解去除杂质的基本流程：溶解→过滤→蒸发。

2.理解“溶解”“过滤”“蒸发”在分离提纯中的作用：溶解让食盐与杂质分离，过滤去除不溶性杂质，蒸发让食盐从溶液中结晶。

科学思维：

1.能根据“粗盐含杂质”的问题，推理出“先溶解再分离”的思路，培养“分步解决问题”的逻辑思维。

2.通过分析“过滤后滤液变清、蒸发后出现晶体”的现象，归纳“利用物质溶解性差异提纯物质”的科学方法。

探究实践：

1.能动手制作简易过滤器，完成粗盐溶解、过滤操作；能在教师指导下进行盐水蒸发实验。

2.会观察并记录实验现象（如粗盐溶解后的浑浊、过滤后滤液的澄清、蒸发时食盐晶体的析出）。

态度责任：

1.感受古代制盐技术的智慧，体会科学方法在生活中的应用，激发对化学工艺的好奇心。

2.培养严谨操作、安全实验的习惯，树立“劳动创造价值”的意识。

教学重难点：

重点：掌握去除粗盐杂质的流程：溶解→过滤→蒸发，理解每一步的作用。

难点：制作简易过滤器并规范进行过滤操作（如“一贴二低三靠”的简易应用）。理解“蒸发时水分减少，食盐结晶”的原理。

教学过程：

一、明确问题

师：（出示粗盐和精盐）

同学们，这两包都是盐，它们有什么不同？

生：粗盐看起来有点脏，颗粒大；精盐白白的，很干净。

生：粗盐里好像有沙子！

师：没错，粗盐从海水或