海南版劳动实践三年级下册1.3《制作水果拼盘》教学设计.doc

第3课《制作水果拼盘》教学设计

课题

制作水果拼盘

单元

第一单元

学科

劳动实践

年级

三年级下

核心素

养目标

劳动观念：懂得制作水果拼盘是力所能及的劳动，尊重劳动成果，愿意为家人服务，树立爱劳动、会劳动的观念。

劳动能力：学会安全使用儿童刀具、挖球勺等工具，掌握清洗、切割、搭配、摆盘技能，提升动手与审美能力。

劳动品质与习惯：养成细心、卫生、节约食材、工具归位的好习惯，培养认真负责、不浪费的劳动品质。

劳动精神：在创作中培养耐心、创意与合作精神，体会劳动带来的快乐与成就感，乐于用劳动美化生活。

教学重点

认识制作水果拼盘的工具与安全用法

掌握水果拼盘制作步骤与创意搭配

教学难点

安全规范