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慢性非传染性疾病防治指南

慢性非传染性疾病（以下简称“慢性病”）是一类起病隐匿、病程长且病情迁延不愈的疾病，主要包括心脑血管疾病（如高血压、冠心病、脑卒中）、糖尿病、慢性呼吸系统疾病（如慢性阻塞性肺疾病）和恶性肿瘤等。这类疾病占全球死亡原因的70%以上，在我国，慢性病导致的死亡占总死亡的88.5%，已成为影响居民健康的主要公共卫生问题。其发生与发展受遗传、环境、生活方式等多重因素影响，但通过科学的干预措施，超过80%的心脏病、脑卒中、2型糖尿病及40%的癌症可通过控制关键危险因素预防或延缓发病。以下从核心危险因素控制、全周期防治策略及多主体协同机制三方面，系统阐述慢性病防治的关键路径。

一、核心危险因素控制：从个体行为到环境支持的协同干预

慢性病的发生与“五高一少”（高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、超重/肥胖，以及身体活动不足）密切相关，这些危险因素可通过生活方式调整和环境改善实现有效控制。

（一）膳食结构优化：构建“三减三健”饮食模式

膳食因素是慢性病的重要诱因。世界卫生组织（WHO）数据显示，高盐饮食（日均盐摄入＞5克）可使高血压风险增加23%，高糖饮食（添加糖摄入＞25克/日）与2型糖尿病、心血管疾病直接相关，反式脂肪酸（主要存在于油炸食品、加工糕点）则会升高低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）水平。

具体干预要点：

1.减盐：逐步减少烹饪用盐，使用限盐勺（每勺约2克）