1.5《水的沸腾》教学设计 2026湘科版三年级科学下册.docVIP

第5课《水的沸腾》教案

一、教学核心素养目标

1.科学观念目标：学生能够知道水沸腾是一种剧烈的汽化现象，了解在标准大气压下，水沸腾时的温度通常是100℃，明确水沸腾后继续加热，温度不再上升的特点；能区分水沸腾前后的现象差异，建立“沸腾需要一定条件”的初步科学认知，贴合2022版课标对物质变化的基础要求。

2.科学思维目标：能对水沸腾过程中的现象和温度变化提出合理猜想，学会运用观察、记录、分析等方处理实验数据；能根据水温记录绘制简单的折线统计图，通过分析图表发现温度变化趋势，培养初步的数据分析能力和逻辑推理能力，初步渗透“基于证据得出结论”的科学思维。

3.探究实践目标：能小组合作制订烧开水的实验计划，明确观察重点、记录内容、小组分工和实验器材准备；能规范操作酒精灯、温度计等实验器材，准确观察并记录水沸腾前后的温度、气泡、“白气”等现象，完成水温观察记录和水量观察记录，能主动交流实验发现并归纳实验结论。

4.态度责任目标：保持对水沸腾现象的好奇心和探究兴趣，养成实事求是、严谨认真的实验态度；能严格遵守实验安全规则，做到规范操作、及时准确记录，在小组合作中学会分工协作、倾听交流，培养合作意识和安全意识，体会科学与生活的密切联系。

二、教学重难点

1.教学重点：观察并描述水沸腾前后的主要现象（温度变化、气泡变化、“白气”产生等）；掌握水沸腾时的温度特点（通常为100℃），理解水沸腾后继续